那覇で黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店（3ページ目）

沖縄県産の『もとぶ牛』『山城牛』『石垣牛』など、その日入荷で上質な和牛を厳選してお出ししております。

しゃぶしゃぶ紺Kou 東町本店では「安心・安全・安定」沖縄生まれ沖縄育ちの黒毛和牛をご提供しております。 肉質はきめ細かく柔らかい。生産農家様の肥育生産から肉質・肉色の品質までにこだわり抜いた努力の結晶『おきなわ和牛』 豊富なミネラルを含んだ土壌で育まれた、南国の究極の和牛を是非ご堪能下さいませ。

5種類のお肉（上タン、上カルビ、上ロース、和牛ハラミ、鶏モモ肉）にチョレギサラダ、キムチの盛り合わせ。それ以外に焼き野菜、ライス、スープ、石焼ビビンバor冷麺、デザートが付くお得なコースメニューです。

沖縄県が世界に誇る黒毛和牛にこだわって厳選仕入れを行っております。 お肉の種類はモモステーキ／サーロインステーキ／ヒレステーキをコースにてご提供致します。 グラム数は100g～食べ応えのある300gまでを選択可能。お肉が苦手なお客様には沖縄県久米島産「車海老」とキューバ産ロブスターもご用意しております。

上質なA5ランクの和牛を使用した、牛すき焼きもございます。 割り下は自家製であっさりめです。

外国人に人気！『黒毛和牛盛合せ』

那覇めしグランプリ受賞の”牛カツ”をこえるメニューが遂に登場！！ ”牛からあげ罪深きタルタルソース”唐揚げの概念が変わる！外はサクサク中は牛肉のサーロインの部位を使用し最高にジューシーな仕上がりに！最後に秘伝のタルタルソースかポン酢をつけてお召し上がりください。

当店では、厳選した黒毛和牛のみをご提供しております。程よい脂身と赤身の絶妙なバランスが鉄板で焼いた時に美味なる味を奏でます。食感も、驚くほど柔らかく、噛んだ瞬間にとろける上質な脂の旨味。是非、一度ご賞味ください。

自家製の醤油ダレに漬け込み、味をしっかり染み込ませた壺漬けシリーズは必食です。ハラミ・カルビ・ハラミスジの3種の部位をご用意。大き目にカットしておりますので、みんなで仲良くシェアしながらご堪能ください。肉の旨みだけではなく、タレの味もお楽しみいただけます。

本格的韓式豚焼肉。焼きキムチ2種類、チョレギサラダ、サンチュ、キムチチゲ、タレ（サムジャン、ごま油）のセット付で1人前2500円（税抜）

『これが食べたい』『これが飲みたい』『こんな空間が欲しい』そんなリアルな声を元に誕生したニクサワヤキは、知り合いの大工さんや馴染みの日本酒屋さん、様々な業種のプロの方にお力添えをいただきました！炭焼肉には、鶏肉を知り尽くしたフードコンサルより教えていただいた厳選肉を。自慢の肉料理をお楽しみください！

沖縄県産のA3〜A5ランクの黒毛和牛を取り扱っています。イチオシは希少部位の「イチボ焼」。エイチボーンと言われるおしりのえくぼ部分のお肉で、適度な弾力とお肉の旨味が最高です！また、この県産黒毛和牛の霜降り肉と、こだわりの糸満産手作り地釜島豆富をすき焼き風に仕上げた「肉豆富」が人気のメニューです！

お好みの付けダレやトッピングと合わせてお楽しみ下さい！当店のサムギョプサルは余分な油を落とし、旨味を凝縮した三枚肉をサンチュで巻いてあっさりとお楽しみいただけます！

沖縄育ちのブランド「石垣美崎牛」。。繊維質が豊富で、甘みのある肉質が特徴です。

名実ともに日本有数の和牛「もとぶ牛」。甘みを感じるきめ細かい霜降りはまさに絶品です。その中でもA5/A4等級のものだけを１頭買い、最上級のお肉をリーズナブルにお楽しみ頂くことが出来ます。イチボ、ミスジ、トモ三角などの希少部位も日替わりでご用意しております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。