2. 築地 海鮮丼屋 かんの本店
海鮮盛り合わせ 当店一番人気! なかおち得丼!
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住所
東京都中央区築地4-9-5 地図を見る
地下鉄日比谷線 築地駅 1番出口 徒歩2分
築地の帆立、海鮮焼き、浜焼き、本まぐろがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。築地で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
本鮪の大トロ、のどぐろ、金目鯛などをさっと炙って丼にのせた築地最強の炙り丼。 焼うおは、この築地最強の炙り丼を究極の美味しさまでもっていくために店主石川が考案した、肉を使用しない焼肉として、 目の前のロースターで、店主が新鮮な魚を炙って提供いたします。
東京都中央区築地4-13-5
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地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分
大正10年から代々伝わる江戸前寿司店"築地寿司岩"。手間を惜しまぬ誠実な仕込みと、永年磨いた職人の技でおもてなしいたします。熟練の寿司職人が厳選した新鮮なネタ、旨味を引き立てる江戸前の仕事、そして味だけでなく見た目にもこだわるプロの握り。連綿と受け継がれてきた伝統の味を、心ゆくまでお楽しみください。
東京都中央区築地2-15-10
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地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩1分
泳ぐ魚を連想させるようなスマートな握りが、当店の伝統。江戸前の粋をその上品なフォルムに託すと同時に、皆様にひと口で召し上がっていただきたいという思いを込めています。固すぎず、柔らかすぎず、口の中でシャリがほどけ、魚の旨みととけあう。築地寿司岩が目指す美味しさが伝わる瞬間です。
豊洲から毎朝仕入れる鮮度抜群の『天然本マグロ』をお手頃価格でご用意!香り高くしっかりとした赤身と、甘みのある上質な脂が乗ったマグロを部位ごとにお楽しみいただけます。盛り合わせもその日に仕入れた鮮魚のみを使用。その他、日替わりメニューも多数ございます。その日一番の美味しい旬の素材をご堪能ください。
世界中から、あらゆる種類の水産物が集まる築地市場。その築地に長年に渡り寿司店を運営しており、長年培った知識・経験を基に良質な鮮魚をお客様に提供すべく、四季に応じて仕入れる素材には最大のこだわりがあります。
東京都中央区築地4-10-9 中富第2ビル
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地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分
新鮮な魚介を取り揃え、中でもおすすめは、鮪メニューです。 鮪の脂身の旨さを堪能できるミナミ鮪の刺身、1頭の鮪からわずかしか採れない 希少部位のメニューもございます。数量限定となりますので、是非ご賞味ください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
心ゆくまでふぐをご堪能いただけるコースを8,000円(税抜)~ご用意。お造りやふぐ鍋など定番のふぐ料理はもちろん、生春巻きや白子グラタンなどの創作ふぐ料理も。「ふぐ鍋コース・鳳凰」23,000円(税抜)はお造りやふぐ雑炊、白子焼きなどふぐをご堪能いただける人気のコースです。是非ご賞味ください。
東京都中央区築地4-2-10
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都営浅草線 東銀座駅 6番出口 徒歩3分
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
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