厳選！築地の帆立、浜焼きなど魚料理の店まとめ（2ページ目）

宴会コースではビックリサイズのテーブル盛りもご提供しております。料理長が心を込めたとうて“2”オリジナルイベント企画！！驚きのサイズです★

店主おかだ自ら豊洲で毎日仕入れる新鮮なお魚をお楽しみいただけます！もちろん「すぽーつおかだ」人気ナンバー１メニューです。早いもの勝ち。季節のおすすめなど、本日のおすすめ料理も多数ご用意しております。

心ゆくまでふぐをご堪能いただけるコースを8,000円（税抜）～ご用意。お造りやふぐ鍋など定番のふぐ料理はもちろん、生春巻きや白子グラタンなどの創作ふぐ料理も。「ふぐ鍋コース・鳳凰」23,000円（税抜）はお造りやふぐ雑炊、白子焼きなどふぐをご堪能いただける人気のコースです。是非ご賞味ください。

当店より目と鼻の先にある「築地市場」。日本各地より“極上の獲れたて新鮮”が届きます。そんな築地市場に直に出向き、確かな目利きで納得する食材のみを厳選。カルパッチョやアクアパッツァなどをメインに、熟練の技と知識で、素材の良さを最大限に活かし仕上げて参ります。海の恵をしっかり感じられる逸品揃いです。

一本の鮮魚 豪快 アクアパッツァ 残ったスープでメのリゾットまたはパスタをご堪能下さい。

築地ならではの新鮮！刺身9点盛りをメインに、鍋つきコースなども。築地の新鮮な魚介が満喫できるコースをご用意◎魚屋が仕入れる新鮮な魚介を是非一度ご堪能ください♪

津本式究極の血抜きを施した熟成魚を、津本式公認認定を受けた板前が旨味のピークでお届けします。 津本さんから直送の魚はもちろん、自店で血抜きを施した魚もあり、4-30日程度の熟成が基本です。 写真はカワハギにて身を5日寝かせ、肝は当日か前日までの血抜きした肝と握ることでとろける様なクオリティーに驚きます。