厳選！田町・三田の海鮮丼、うになど魚料理の店まとめ15選

日々、お客様にお喜び頂くように四季折々の魚介類をご用意しています。当店では養殖魚や冷凍魚に頼らず江戸前の鮮魚でお客様をおもてなしさせて頂きます！ 長年に培ってきた目利で厳選した食材を常に仕入れ、これからもお客様にお喜び頂けるよう従業員一同皆様のご来店を心よりお待ちしています！

当店のお寿司はテイクアウトも可能です。大人数用の寿司盛り合わせは、ご家族で、職場で、豪華なお寿司でパーティーしたい際におすすめ◎また、お一人様で楽しめる丼メニューもございます！いつでもご利用ください。 【電話注文承ります】平日・土曜　11:30～14:00・17:00～23:30 / 日・祝　11:30～23:30

ふぐ鍋、ふぐ唐揚付「博多」は一番人気。ふぐつけ焼き付「長崎」、白子焼き付の「下関」まで 計4種類のコースをご用意。 ※ コース名は産地ではございません　(写真のふく刺し、ちりは三人前) ※ 9月中旬～4月下旬までのご用意となります

【豊洲市場直送】料理長目利の鮮魚！ 毎朝、豊洲市場から仕入れる鮮魚！鮮度が高いうちにきちんと下処理された魚介は旨みが凝縮され、特に美味しい状態でご提供。お造り、煮付け、焼き魚、蒸し物etc...多彩なお料理でお届けいたします。自慢の鮮魚はコースでも単品でもお愉しみください。相性の良い地酒も多数有◎

雲丹三種食べ比べ付きの特上おまかせコース。

だん自慢の食材は何と言っても旬の魚介。豊洲からの毎朝仕入れを基本としながら、積極的に扱っているのは、高知沖で船上神経締めされた産地直送鮮魚。“神経締め”は身を硬直させる指令を絶つことで新鮮さを保つ技法で、その味に代表も惚れ込んだ逸品を生み出します。皆様も身の弾力や濃厚な旨味に驚かれることでしょう。

上質な雲丹を贅沢に溶かし込んだスープに、海老や帆立、白身魚にサーモンなどの具材をさっとくぐらせていただく、贅を尽くした逸品です。締めは、炊き立てのコシヒカリで雑炊仕立てに。雲丹の濃厚な旨みと磯の香り、具材のおいしさも溶け込んだスープは、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさです。ぜひお試しください。

釣り好きスタッフが寝る間を惜しんで釣って、その場で締めた鮮魚はどこにも負けない新鮮さです。 季節ごとに変わる旬の魚介,海の恵みをご堪能ください。

「庄や」と言えば、何と言っても魚介！魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております！そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。

当店では、各魚種の旬を追求し、その鮮度と質にこだわり、海の恵みを皆さまに届けます！刺身は魚の味を直接楽しむため、魚の鮮度がそのまま美味しさに直結します。当店の刺身は、魚本来の旨味と新鮮さを最大限に感じていただけます。また燻製料理は、魚の風味を引き立て、深みのある味わいを表現します！

田町駅すぐの【個室和食 饗宴】。毎朝、市場より直送される旬の鮮魚が自慢です。鮮度抜群の魚介を職人が丁寧に捌く豪華な刺身盛りや、素材の旨味を最大限に活かした本格海鮮料理をご堪能ください。全席個室で、獺祭や十四代といった銘酒と共に格別なひとときをお届けします。

毎朝、豊洲より直送される季節を彩る旬魚や獲れたて地魚を直仕入れ!!パクリと一口食べれば分かる新鮮魚介の旨み。とことん鮮度にこだわり美味しい鮮魚の刺身が自慢！魚の種類によって厚みを変えたり飾り包丁を入れたりと一手間加える職人の技と粋を感じる逸品。素材味溢れる食感や味わいを存分にご堪能頂けます。

鮮度抜群が自慢の鮮魚は目利きが毎朝厳選して仕入れております。旬の魚はもちろん希少な魚を全国から。こだわりの鮮魚をお造りを始め、煮物、焼き物で味わっていただけます。新鮮でなければ味わえない魚本来の甘みや食感をお愉しみ下さい。

鮮度抜群の素材の魅力を存分に活かしたお刺身はどれも極上の味わい。当店自慢のイカ刺しは必食の逸品。牡蠣料理も大人気！旬魚刺身の他に、揚物や肉料理など、バラエティ豊かなメニューが揃うのも魅力です。

当店自慢はやはり海鮮！豪華伊勢海老やキャビア、漁港直送の新鮮鮮魚の刺身盛り合わせ等もご用意しております！新鮮で美味しい鮮魚をリーズナブルに楽しむなら吉の蔵で決まり★