厳選！田町・三田の海鮮丼、うになど魚料理の店まとめ（2ページ目）

毎朝、水揚げしたばかりの魚を愛媛県松山から空輸。瀬戸内海、玄界灘などの漁師さん直送の朝獲れの天然魚を、売り切り御免でシンプルな調理法で提供致します。刺身はもちろん、焼・蒸・煮など、素材を活かしたお料理をお楽しみ頂けます。

創業より45年、田町で40年。長年に及ぶ人気の秘訣は良い物を美味く安く。その代名詞たるこだわりが新築地から毎日届く新鮮な魚を使ったお料理!! お薦めはズバリ『旬の恵みの刺身盛り合わせ』!! 定番からその時期旬の季節の魚まで品数豊富◎ボリューム満点の8点盛りはなんと1,900円(税抜)ととってもお得!!これは必食です☆

骨まで食べられるサバ煮は2日間煮込んでいます。 真っ黒な煮汁は神楽坂店から受け継いだ継ぎ足しダレ。サバの臭みを無くす為丁寧にアクを取り続ける。 コクを出す為ザラメ、たまり醤油を使用し、ピリ辛に仕上げ、クセになる味わいです。

【本マグロ】入荷中。海のダイヤとも言われるクロマグロは絶品です！！

毎日築地から仕入れる新鮮な魚たちは、職人の手によって美味しいお寿司になります。 築地の粋を感じてお召し上がり下さい。

大トロ・中トロはもちろん、脳天やほほ肉といった希少部位まで豪華8点を盛り合わせた当店の看板メニュー！王道の味から通好みの味まで、マグロの奥深い世界をこの一皿で。まずはコレ！と自信を持っておすすめします。

当店の「とらふぐ」は、職人が一尾一尾丁寧に目視で確認した産地直送の国産とらふぐのみを仕入れているため、最上級の旨味をお愉しみ頂けます。「泳いだまま」仕入れているので鮮度がいいものをお客様のテーブルに提供させて頂きます。新鮮さを見た目でも感じて頂けるのが当店の売りです。

まず味わって欲しいのは、築地直送の鮮魚を使ったお料理。まぐろ・甘エビといった王道はもちろん、当日仕入れた魚の魅力を最大限に生かした一皿も絶品です！食材や調理法が変わるため、訪れるたびに新たな"美味しい"をお楽しみいただけます。

産地、季節により旨さが大きく変わる蟹。上質な蟹の旨さを味わっていただくため仕入れに徹底的にこだわっております。前菜からメイン、しめまで余すことなく蟹料理をお楽しみください。

名物でもあるお刺身盛り合わせは、 その日のおすすめの鮮魚を盛り込みました。 お醤油などにもこだわり、一切れ一切れお楽しみいただけます！

市場直送の海鮮魚介。ここでしか食べられない【鮮度】には自信を持ってお勧めしております。 各種宴会コースにも鮮度抜群の海鮮料理と、毎朝手打ちの自家製粉そば。 職人こだわり和食会席にておもてなし致します。

毎朝、店主自ら豊洲で仕入れた新鮮な魚介が食べれます！

当店の名物は原価無視の300円マグロ刺し！ 新鮮なまぐろを数量限定300円でご提供♪ 美味しいお酒とご一緒にお楽しみくださいませ。

わらやき屋各店で “オーダー率ほぼ100%" とも言われる絶対的看板メニューが「かつをの塩たたき」です。1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。「室戸の塩・わさび・にんにく」を併せるのが土佐流且つ最も美味しい食べ方。

炙りたたきでご提供「まぐろのほほ肉」さっぱりおろしポン酢でお召し上がりください。 その他、焼酎・日本酒にもよく合う新鮮魚介にこだわった逸品をお楽しみください。