厳選！田町・三田の海鮮丼、うになど魚料理の店まとめ（3ページ目）

「生本鮪」とは水揚げされてから一度も冷凍していない鮪をさします。生本鮪は水分や旨味成分が外に出ないため、しっとりとした食感と濃厚な旨味が味わえます。また肉質や脂の乗りが良く部位によって味が異なるのが魅力です。

当店で使われる魚は全て、豊洲市場から毎日直送!!全国各地の旬のモノを仕入れます。「市場直送」「毎日仕入れ」にこだわった魚料理はどれも鮮度抜群！まずは、当店お薦め＆人気No.1の名物『刺身5点盛り合わせ』にお愉しみください。