2. 熟成魚と日本酒のお店 パルパル
刺身 旨みの詰まった厳選【熟成魚】
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住所
東京都板橋区大山東町58-22 地図を見る
東武東上線 大山駅 徒歩1分
板橋で魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を10件掲載しています。板橋で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
新鮮な魚介も自慢のひとつ!豊洲市場より高品質な鮮魚を目利きで仕入れています。中でもまぐろは年間5トンを仕入れる大人気メニュー!赤身・中とろ・大とろで味わっていただけます。地魚やその時期の旬魚など、季節によってラインナップが変わるお刺身の盛合わせもおすすめです。
東京都板橋区上板橋2-36-1
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東武東上線 上板橋駅 徒歩1分
豊洲市場から直送される鮮度抜群の海鮮をカルパッチョでどうぞ!そのほかにも新鮮な食材を使い、美味しいイタリアンをご提供しています。当店での一番人気は、自家製生パスタで作った渡りガニのトマトクリーム☆ぜひお試しあれ!そのほかピザやリゾットなどもGOOD♪
魚好きの気になるワード
地魚とは、土地土地の近海で水揚げされる魚介類のこと。例えば東京湾の穴子やコハダ、相模湾のマアジや生しらす、駿河湾のサクラエビなどが有名。新鮮な地魚を味わうなら、漁場近くの市場や食堂まで出かけるのが理想的。ただ最近では、街中の居酒屋でも、朝獲れの地魚を刺身や焼き物、煮物、天ぷらなどで供する店が増えている。
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