厳選！大手町の活イカ姿造りなど魚料理の店まとめ15選

「一度は食べてみたい」「函館にはなかなか行けない」「テレビで見たことはあるのだが」「東京では高すぎる」そんな活イカが食べられる店として知っていただいているイカセンター。イカセンター発祥の魚バカでももちろんご賞味いただけます。醤油に踊る脚、透明な美味。たまりません。

テーブルにて焼き上げ！食欲をそそるこの香り！手の平サイズの天然４年もののジャンボサイズになることも！！本場別海町の名物を食べなきゃ帆立は語れません！！

　おすすめは「豪快グループ会席　北海の幸」全7品3,300円 …お刺身や蟹甲羅焼き、ユック名物鮭とチーズのちゃんちゃん焼きなどもお楽しみ頂けます。　飲み放題付で5,000円でご用意しております。他にも「旬の彩り会食」2,850円などもございます。15名様より貸切もご相談ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

豊富な魚介メニューを、日本酒と共に堪能して頂ける当店◎専門店ならではの品揃えで、ほっけ・鰺・金目鯛・のどぐろ等、世界各国20種以上の「干物」を味わって頂けます！加工は日本の工場で行っていますので、もちろん品質には自信アリ◎同じく旨味たっぷりの"旬"の「刺身」と合わせれば、お腹も心も大満足請け合いです！

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

日本海に浮かぶ佐渡島では、新鮮で良質な魚介が捕れます。産地直送ルートを確立しのど黒・鰤・紅ズワイ蟹、活イカや南蛮エビなど旬の海鮮食材を取り揃えます。他にも新潟・佐渡産の食材を使ったお料理をご提供しておりますので、

『藁焼き』は、束の藁に火を付け、鰹の身の表面を炙る製法。高温で一気に食材を焼き上げるので、旨みがギュッと凝縮されます！素材の旨みたっぷりの『藁焼き鰹たたき』は、土佐の銘酒と相性抜群です！カウンター席は『藁焼き』が間近で見られる特等席。出張中のお食事や、仕事仲間との飲み会に◎お一人ももちろん大歓迎！

穴子専門の仲買人から買い付け。独自のルートを持っているので、常に上質のものが入荷します。詰めは程よい甘さですっきりとしているのが特徴。こだわり抜いた技法でふわふわと柔らかい食感に仕上げてあります。

創業は昭和5年の立川市富士見町「魚力商店」。それから約80年、当時は珍しかった大型冷凍機の導入や買参権取得、物流・保管センター開設など。幾多の革新に挑み続け、いち小売から現在の姿に変革を遂げてきました。「自由に大海を駆け巡る強い意思と勇気」を旨に、上質な魚を良心的価格で提供することを信条としています。

毎日築地から仕入れる新鮮な魚たちは、職人の手によって美味しいお寿司になります。 築地の粋を感じてお召し上がり下さい。

■豊洲市場直送の鮮魚を使用■ 檪では、食材の鮮度にもこだわりをもっております。四季折々・津々浦々の素材の滋味と職人の技を存分にお楽しみください。和懐石では豊洲市場から仕入れている鮮魚をさばき使用。新鮮な魚から感じられる甘味もぜひ味わってください。

市場より毎日新鮮な魚介類を仕入れており、お刺身もリーズナブル価格で提供しております。

〈WEB予約限定特典〉 ご予約限定クーポン：4名様迄のご来店で「ズワイ蟹の刺身をお一人様1本プレゼント！！」※お一人様2,750円（税込）以上ご飲食で１本プレゼント 期間限定クーポンです。こまめなアルコール消毒、従業員のマスク着用と体調管理を徹底しており、広めのお席でご案内します。

「やきとん屋の刺身なんて…」と侮るなかれ！魚河岸直送の鮮魚を板長が自ら目利きし、新鮮な素材のみを仕入れています。肉の鮮度にこだわるやきとん屋だからこそ、お刺身も美味しいのです。

今大注目のヘルシー食材である海藻のアカモクが練りこまれたおうどんに揚げたての海老天や温泉卵、とろろがのった豪華なぶっかけうどんは大変人気があります。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。