厳選！大森の熟成魚、生海老など魚料理の店まとめ11選

新鮮な真鯛を特殊な方法で熟成させた「白寿真鯛ゼロ」を、濃厚なキャビアと合わせた贅沢な一品です。独特の甘みと旨味があり、口に入れるととろけるような食感です。キャビアは、濃厚な味わいとプチプチとした食感が特徴です。この二つの食材が絶妙にマッチし、口の中で広がる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

日本海のこだわりと言えばなんといってもお寿司。鮮度抜群の選りすぐりのネタを相手に、漬ける・〆めるといった仕込みの技、握る・巻く・ツメを塗るといった仕上げの技など、伝統技を駆使し職人が腕を振るいます。回転寿司店や居酒屋とは思えない、本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で楽めるのは当店最大の魅力です◎

伊勢海老といえば『中納言』。中納言グループでは、伊勢海老にこだわり続けて半世紀という歴史を刻んできました。日本の漁場のほかに、オーストラリアなどから空輸された獲れたて天然の伊勢海老を、熟練の技でご提供しております。『活け』『焼き』『蒸し』『煮』とバリエーション豊かな逸品をどうぞお楽しみください。

市場直送の鮮魚も楽しるコースも人気！当店自慢のお刺身・旬のお造りを味わえます。 焼き鳥やお造りを中心に、味はもちろん、ボリューム満点なコースで各種宴会、飲み会、お集まりをどうぞ！ 串揚げ等多数焼き鳥も人気。コースにも入っております♪

魚介にもこだわる当店、こだわりの日本酒と合わせれば相性は抜群です！是非一緒にご賞味ください◎

沼津港の方のチョイスで今が旬な獲れたての魚介類をなるべくシンプルかつ最善の調理法で ご提供致します！

当店の「とらふぐ」は、職人が一尾一尾丁寧に目視で確認した産地直送の国産とらふぐのみを仕入れているため、最上級の旨味をお愉しみ頂けます。「泳いだまま」仕入れているので鮮度がいいものをお客様のテーブルに提供させて頂きます。新鮮さを見た目でも感じて頂けるのが当店の売りです。

見た目も鮮やかな刺身の升盛り380円 （税込）は、マグロとサーモンの2種類ございます。この他店主こだわりの新鮮な海鮮を豊富にご用意！美味しい鮮魚とビールや日本酒とのマリアージュは格別です！ご宴会の際は是非鮮魚もご利用くださいませ♪飲み放題も一緒にご利用で宴会が盛り上がること間違いなし！！

ご注文後に水槽からあげる捌きたての刺し身をお楽しみ下さい。大分県豊後水道の荒波にもまれたサバは身の締り、脂ののり共に超一級品！ぷりっぷりの歯触りと旨味はまさに絶品です。※海の機嫌で入荷がない時がございます。ご了承下さい

【一度は食べて頂きたい自慢の逸品】の国産ムール貝のシャンパン蒸しは、200ｇ～500ｇのグラム売りです！人数によりご調整頂けます。国産の活きムール貝をシャンパン蒸しにしてご提供致します。※写真は500ｇ

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。