厳選！岸和田・和泉・泉佐野の海鮮丼、国産とらふぐなど魚料理の店まとめ（3ページ目）

高温の藁火で一気に炙り、香ばしい薫りをまとわせた生カツオの藁焼き。 外は香ばしく中はしっとりとしたレア食感に仕上げました。カツオ本来の旨みを引き立てる岩塩や柚子胡椒、柚子ポン酢などの薬味と共にお楽しみください。

当店では1年を通して国産の活ふぐ料理をご提供しております。1.5キロほどのサイズの大きいものを厳選。生簀にてその大きさをお客様の目でお確かめください。肉厚で食感がよいのが特徴。当店では分厚く切っておりますので、より一層の食べごたえと旨味をお楽しみいただけます。お酒と合わせてどうぞ。

かに専門店を営む家に生まれ、かにの見分け方や調理法などを幼い頃から見て育った店主。活カニ専門店「かに問屋」でご提供するかには、手に持った時に暴れるくらいの活きの良さと、腹の部分を押してもへこまない身の詰まりを見て厳選しております◎季節の移ろいに合わせ、タラバやズワイ、毛がになどご用意いたします。

市場より厳選された新鮮なお魚を仕入れ、お魚の種類によって、口当たりを良くする為に程よく切られたお造りは、別格の旨さ！当店自慢の海鮮を是非！

仕入れによって変わるお刺身。お酒のお供にもピッタリの一品。ぜひご賞味ください。

珍しい部位の鯨刺しや鯨肉をご用意しております。 ご要望の場合は是非お問い合わせ下さい♪

まぐろ、サーモン、ぶり、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

ワインは産地にこだわりながら幅広いラインナップでご用意しております♪ お料理やその日の気分に合わせて お好みのワインをご提案いたしますので、おいしい料理と素晴らしいワインの出会いをお楽しみください♪ もちろんワイン以外の お飲物もご用意してます☆