厳選！伏見・醍醐の本まぐろ、牡蠣など魚料理の店まとめ15選

新鮮具味では、天然ものにとことんこだわった旬鮮魚をお楽しみいただけます。料理人が長年の経験を活かし鮮度を見極め、その日の最良の魚を全国各地の漁港や毎朝中央市場から仕入れるから、魚好きにはたまらない素材が集ります。そのため、決まったメニューはご用意していません。詳細は当日のメニューにてご確認ください。

鮮度にこだわり、仕入れにこだわったお造りはももじろうの1番のこだわりです。水槽にも旬の活魚が日替わりで泳いでいます。どこにも負けないコストパフォーマンスでご提供いたします。 そんな新鮮な魚にはキンキンに冷えたハイボールを！！

当店では舞鶴へ直接買い付けに行かれる鮮魚店と契約している為、その日水揚げされた魚介類をその日のうちに入荷させお客様にご提供しています！四季折々、旬の魚介類は素材本来の甘みや旨みを充分にお楽しみ頂けます。 ぜひ、お酒をお楽しみになりながらお刺身やにぎりでご賞味下さい！

本マグロやブリなどの様々な新鮮なお刺身が楽しめます♪

季節の天然鮮魚を仕入れます。めばえの料理で、季節を感じていただけるよう、出来る限り旬の素材を仕入れています。 伊佐木、イトヨリ、鱧、メバル、金目鯛、剣先烏賊、サザエ、岩牡蠣、ヒオキ貝など・・・ お造りや、天ぷら、焼き物、煮物など素材の味を活かす料理でご提供いたします。 醍醐駅徒歩３分。

おたふくのこだわりの一つが毎日仕入れるお魚です。長年仕入れに携わっていますので目利き力に自信アリ☆旬の美味しいお魚をご堪能下さいませ！おすすめはやはり素材の味が活きるお造り。その日仕入れた鮮魚を盛合わせで楽しんでいただけます。お昼の定食もお魚が選べますので気軽に堪能したい方におすすめです♪

腕利きの店主が奏でる新鮮な刺身の数々・・・☆ 個店の利をいかして、出来る限りの良いものを提供いたします！ 魚市場より直送された鮮魚を毎日メニューに更新しています。

毎日仕入れる鮮度にこだわる旬の魚介類をぜひ当店でお楽しみ下さい♪毎日約5～6種類の鮮魚を仕入れ、テーブルへお持ちし直接鮮魚をお選び頂きながら調理方法もお選び頂きます。お一人様でも半身等にカットしてご提供出来ますのでお気軽にお楽しみ頂けます♪サイズや仕入れ状況で価格は変わりますのでお気軽にご相談下さい！

新鮮な海の幸を存分に楽しめるのも当店の魅力！和歌山県の漁港より鮮度抜群の魚介を毎日入荷！まずはお造りで、その新鮮さを味わってみてください★盛り合わせは3種・5種・7種より選べますので人数に合わせてどうぞ。その時々の旬の魚介は本日のおすすめメニューでご紹介。ご来店の際はぜひチェックしてみてください！

炭焼にこだわり他店には無い肉厚でふっくら絶品の鰻が自慢です。 鰻のうまさを引き出す、絶妙な味わいのタレを使っております。 炭焼の香ばしさを、弾力のある食べごたえとともに堪能ください。

鮮度豊かな海の幸を香ばしく焼き上げました。

鮮度抜群の海の幸を思う存分お楽しみください！お造りや炉端焼き、藁焼きなど素材を活かした調理法で仕上げた逸品はどれもおすすめ！大きく上がる炎は迫力満点です◎おすすめの藁焼きが入った宴会コースは3500円～！少人数でのご利用ももちろんOK！2～50名様まで個室OK！

京都中央卸売市場から毎朝、鮮度抜群の魚介類を仕入れています。 珍しい魚も多数入荷しています。 美味しいお造りでお酒もすすみます。

生鮪（まぐろ）・九州直送鰤（ぶり）・生サーモンなどおいしい魚をご用意しております！刺身・なめろう・ユッケ・お寿司など生の旨みを活かしたお料理を是非ご堪能ください！

ご注文後に水槽からあげる捌きたての刺し身をお楽しみ下さい。大分県豊後水道の荒波にもまれたサバは身の締り、脂ののり共に超一級品！ぷりっぷりの歯触りと旨味はまさに絶品です。※海の機嫌で入荷がない時がございます。ご了承下さい