2. 鮪達人 天神店
まぐろ スタイルに捉われない生マグロ料理
和歌山産のマグロを中心に、生マグロを知り尽くした「鮪達人」が選び抜いたマグロをお楽しみいただけます。その鮪達人のシェフが、生マグロと旬の海鮮、野菜とともにアレンジして様々なマグロフュージョン料理をご提供!
3. 個室和食居酒屋 なかの家 OAPタワー店
新鮮魚介 なかの家の自慢は毎日入荷する魚介類
なかの家の自慢は日本各地から毎日直送の天然魚。食材選びに妥協せず、特に魚介類へのこだわりは半端な気持ちではございません。また、店舗によっては遅い時間のサービス等も設けております。新鮮なものを新鮮な内にお召し上がり頂きたい。なので!20時以降後入店で産直鮮魚を半額でご提供しております※一部商品を除く
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住所
大阪府大阪市北区天満橋1-8-30 OAPタワーB1 地図を見る
JR大阪環状線 桜ノ宮駅 徒歩8分
4. とろさば料理専門店 SABAR 南森町店
サバ 脂ノリ抜群!東北近海の極上とろさば
東北近海(八戸沖・三陸沖)で穫れる、脂質含有量21%以上・魚体550g以上の“エリート鯖”「とろさば」を、サバ博士(店主・右田)が厳選し仕入れています。最も脂ノリが良い時期に収穫した鯖を、独自の技術により一年中新鮮な状態でご用意。またSABARでは刺身も美味しく、安全にお召し上がりいただけます。
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住所
大阪府大阪市北区天神橋3-2-37 地図を見る
地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩1分
5. 丸万寿司 OAP店
産直鮮魚メニュー 新鮮海の幸の本格板前寿司
6. 極上わら焼き料理と串カツ わら焼き部 南森町店
かつおのたたき 新鮮だからできるかつおの塩タタキ
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住所
大阪府大阪市北区天神橋3-3-22 シティーライフ南森町ラブニュー1F 地図を見る
地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩5分
7. 天麩羅えびのや 南森町店
天丼 揚げたて熱々!ボリューム満点丼ぶり
揚げたての天麩羅を、豪快に盛り付けた天丼はボリューム満点!750円(税抜)~食材の量や内容によって、複数の天丼をご用意しています。味の決め手は自家製のタレにあり!濃厚かつ甘辛い味わいは、天麩羅&ごはんとの相性も抜群。全ての天丼に、嬉しい赤だし付です♪えびのや自慢の天丼をぜひご賞味ください!
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住所
大阪府大阪市北区天神橋2-3-21 黒石ビル1F 地図を見る
JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩2分
8. Garden Lounge
海鮮 アクアパッツァ
鯛まるごと!!魚介類をトマト・オリーブなどと一緒に煮込んだアクアパッツァ♪魚介の旨味がたくさん詰まっています! オプションメニューとなっておりますので、お一人様550円(税込)でコース料理に追加可能です!
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住所
大阪府大阪市北区天神橋3-4-14 天満ガーデン2F 地図を見る
地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩3分
9. 佐賀の日本酒と和心料理 笑日志
新鮮魚介 中央卸売市場で仕入れる厳選食材
魚・鶏は毎朝中央卸売市場で厳選したものを仕入れております。鮮魚は仕入れ後、店内にある水槽へ。ご注文が入ってから救い上げ捌き、鮮度そのままに皆様の元へとお届けいたします。鶏は三重県の赤鶏を主に使用しておりますが、状況により産地の異なる地鶏も使用するなど、常に上質な食材をご提供できる工夫をしております。
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住所
大阪府大阪市北区天神橋3-7-22 B1 地図を見る
地下鉄堺筋線 扇町駅 4番出口 徒歩2分
魚好きの気になるワード
西京焼き
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。