厳選！豊橋のうなぎ、カニなど魚料理の店まとめ13選

とれたての海鮮を直送　待望の【鍋コース】ご用意致しました！　詳細はお電話にて承ります☆

インパクト絶大！市場で仕入れたその日一番のネタを、どーんと豪快に積んだ舟盛り。厳選された旬の海の幸がずらりと！噛むほどに口の中に旨みが広がる鮮魚メニューはどれを食べても絶品◎お刺身は各種、単品でもご提供しておりますのでお気軽にスタッフまでお申し付けください♪

近郊でとれた魚介や、全国の養殖から仕入れた魚介、豊洲市場から仕入れなど。元魚屋をしていた地場企業から、鮮度の高いものを厳選して買い付けております。朝〆のお刺身や、魚介鍋や揚げ物など様々な調理方法で魚介をお楽しみいただけますので、お魚好きにはおすすめです。

当店で取り扱う牡蠣は、シェフが旬の牡蠣を仕入れており、本日のおすすめとしてご提供いたします。旬の牡蠣を仕入れご提供いたしますので、新鮮で牡蠣本来の旨味を存分に味わっていただけます！また生牡蠣には、自家製ミニョネットジュレとレモンとあわせて食べることで、味が引き締まると共に健康にも良い逸品です。

姪浜の豊かな海で育まれた「あたごさば」は、驚くほどの身の締まりと、口の中でとろける上質な脂が特徴。獲れたての鮮度をそのままに。

お刺身は日替わりメニューをご覧ください。長崎平戸漁港や、宮城仙台漁港などから日本各地のいろいろな鮮魚を毎日仕入れております。季節によっては天然の縞鯵や岩牡蠣、生マグロトロ刺身などが愉しめることも。盛り合わせも1人前1,500円(税抜)で対応可能です。※2人前よりご注文可能。旬の美食を存分にお愉しみください。

海鮮は絶対の自信を持ってご提供しております。魚介類は四季折々で脂の乗りや獲れる種類が違うので常に市場の流れを把握して仕入れを決めております。拘りのお刺身は大ぶりに切り分け、素材の美味しさをダイナミックに全て味わって頂いております。

豊富な海鮮メニュ本日の刺身の盛り合わせ。 その日一番いい魚を盛り込んだ贅沢な一皿。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

職人が丁寧に握るお寿司の数々。一貫からご注文頂けます。

西は伊勢湾、東は駿河湾までその日の朝採れの新鮮な魚介類を仕入れております。素材の味を生かしてお造り、お寿司、原始焼き等でお楽しみいただけます。豊橋の地の利を生かした海の幸をご賞味ください。

鰹のタタキと並ぶ当店の大人気メニュー『うなぎの蒲焼、白焼き』！ ご注文をいただいてから丁寧に炭火にて焼き上げ、皮目はパリッと、身は柔らかくかなりリピータ様が多い一品です！ お客様に楽しんでいただくため、968円(税込)にてご提供させていただいております

まぐろ、サーモン、ぶり、たこ、赤海老以外に季節のおすすめの魚もご用意しております！ 素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

かにの炭焼きとしゃぶしゃぶを同時にお楽しみ頂けるコースです！ たらば炭焼きと牛しゃぶコース(6,980円～)、是非ご賞味下さい。