3. 博多中洲 六三亭
ふぐ 素材にこだわる”とらふぐ”
4. 本格和食割烹 日本海庄や 中洲川端店
刺身盛り合わせ 圧巻!名物どらばち盛り
日本海庄やに来たらまずはコレ!その日おすすめの旬魚を中心に、八種類もの海の幸を豪華絢爛に盛り込みます。職人が腕によりをかけて捌く、分厚く切られたネタは食べ応え抜群!見た目も華やかで、宴の席を盛り上げます。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
-
住所
福岡県福岡市博多区中洲3-7-18 九勧中洲館1〜3F 地図を見る
地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩1分
6. 幸陽丸
お造り 市場直送の玄海灘の海の幸!!
7. 完全個室 THEM~ゼム~ 福岡
うにパスタ 名門シェフの絶品「うにパスタ」
-
住所
福岡県福岡市博多区中洲4-1-3 博多ビューテラス6~7F 地図を見る
地下鉄七隈線(3号線) 天神南駅 徒歩5分
9. 京から鰻 中洲店
うなぎ 厳選したニホンウナギを使用!
ニホンウナギの中でも特に品質にこだわった逸品を、丁寧に焼き上げています。関東風の焼き方で仕上げた鰻は外はサクッと、中はフワっとした食感が絶品!うざくやお吸い物、わさび・ネギ・お漬物などの薬味、温かいお茶がセットになっています。
10. 博多中洲 遊食亭
産地直送鮮魚 活イカ予約で取り置きできます!
毎日佐賀の呼子から直送される鮮度抜群の活イカは完売必至の人気商品!透き通った刺身、コリコリっとした食感、噛み締めた時にふわっと口に広がる甘みは絶品です。後作りは天ぷら・塩焼きのどちらかお選びいただけます!人気の逸品をぜひご賞味ください。
11. 博多焼き鳥 いろどり
穴子 鮮度抜群「対馬産穴子刺し」
活きの良い対馬産の穴子を、その鮮度を損なわないよう丁寧にさばき、刺身としてご提供いたします。透き通る身の輝き、舌の上でとろけるようななめらかな食感、そして噛みしめるほどに広がる、穴子特有の上品な旨味とほのかな甘み。他ではなかなか味わえない、生ならではの穴子の魅力を、ぜひ五感でご堪能ください。
-
住所
福岡県福岡市博多区中洲3-1-9 スターライトビル10 1F 地図を見る
地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩3分
12. 中洲 魚と肴 にし山
クエ 上品な脂とプリプリの弾力を堪能!
淡泊ながら驚くほど濃厚な旨みを持つクエ(アラ)。刺身で味わえば、上品な脂と甘みが舌の上にじわじわと広がります。また、加熱調理でこそ際立つのが、皮のゼラチン質がもたらすねっとりとろけるような口溶け。鍋や煮付けにすれば、濃厚な風味が出汁に溶け出し、最後の一滴まで絶品です。格別な味わいをお楽しみください。
-
住所
福岡県福岡市博多区中洲2-6-23 コウフクビル1F 地図を見る
地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩5分
13. 酒の隠れ家 博多鯖郎
国産魚介類 長崎のブランド鯖「ハーブ鯖」
名物の泳ぎ鯖刺しには、長崎のブランド鯖「ハーブ鯖」を使用。 九十九島のきれいな海でハーブを餌に育てられたこの鯖は、臭みがなく、旨みは濃厚で、とても美味! 天然のハーブ効果で、健康で脂ののった鯖を一年中美味しく召し上がっていただけます。 鮮度が大事な鯖のため、店内の生簀にて泳がせています。
-
住所
福岡県福岡市博多区中洲5-5-9 サンゴールデンビル5F 地図を見る
地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 2番出口 徒歩1分
14. バーモス博多
活イカ姿造り 新鮮なイカやもつ鍋も堪能できる!
15. 磯丸水産 中洲国体道路店
浜焼き 海の家気分!磯丸の浜焼き
いつでも気軽に浜焼き!まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます!素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。
-
住所
福岡県福岡市博多区中洲2-3-8 中洲ガーデンテラス1F 地図を見る
地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 1番出口 徒歩6分
魚好きの気になるワード
西京焼き
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。