厳選！新宿東口・歌舞伎町の魚料理で外さないお店（2ページ目）

鮮度に妥協せず、全国の漁港および豊洲市場から職人が選び抜いた丸魚を毎月約2トン直送。水揚げから店舗でのご提供まで厳格に管理し、最良の状態を目指します。魚の持ち味を見極め、刺身、焼き物、煮付けなど、それぞれの旨みを引き出す調理でご提供。その日のおすすめ鮮魚や香ばしい浜焼きまで、海の幸を多彩に味わえます

厳選した鮮魚は、鮮度・脂の乗り・旨味のすべてにおいて一線を画す味わい。 ぷりっとした食感と、素材本来の甘みやコクを存分にお楽しみいただけます。 お刺身は常時豊富にご用意しており、日本酒や焼酎などとの相性も抜群。 ぜひお好みの一杯とともに、極上のひとときをご堪能ください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店では鮮度抜群な国産の牡蠣を様々なスタイルでご提供しております。生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣や蒸し牡蠣、当店オリジナルの創作焼き牡蠣など、種類はさまざまです。 そのおいしさの秘密は、旬の牡蠣を常に探し、日本全国から仕入れていることにあります。

季節の移ろいを感じられる料理をご用意しております。旬の素材を活かした一皿一皿が、心も体も満たしてくれることでしょう。ご家族やご友人との集まり、大切な方とのお食事など、さまざまなシーンでぜひご利用ください。特別な時間を演出いたします。

毎日、厚岸からぷりぷりの生牡蠣をお届け！数量限定です！「北の幸・釧路港」は、釧路をはじめとする道東の新鮮な海の恵みなどをご提供いたします。いくら丼定食、牡蠣フライ定食などのランチをはじめ、夜は開きめんめ（きんき）・ほっけ・ししゃもなどの焼き魚、塩辛・かにの内子などの酒の肴などをお楽しみください。

オイスターマイスターの資格を持つ店主がこだわりぬいた北海道、広島、宮城、長崎など全国各地の高級生牡蠣が食べ放題となります。生牡蠣、蒸し牡蠣、カキフライ、土鍋ご飯と様々な食べ方で牡蠣をご堪能ください。

当店一押しの『夢酒☆鮮魚宝石箱』は、「夢酒に来たら是非お刺身を！」というオーナーの願いから実現した目玉商品。なんと、赤字覚悟の100％原価というお得さ！ 伊勢海老・本鮪・真鯛・目鯛・縞鰺・さざえ..etc、豊洲魚河岸から直送の贅沢な海の幸は鮮度抜群！これを食べなきゃ夢酒の夜は始まりません!!

朝どれ鮮魚を贅沢に使用した刺身は、鮮度抜群でとろけるような口当たりが魅力です。産地直送の新鮮な魚介を、職人の技で丁寧に仕上げた一皿。季節ごとの旬の味わいを楽しめるため、いつ訪れても新しい発見があります。

職人が心を込めて盛り付けた贅沢な逸品です。当店の鮮魚の盛り合わせは、色鮮やかで美しい見た目と、鮮度抜群のお刺身の旨味が堪能できます。

マグロ大王とも呼ばれる当社社長・木村清が自ら世界中の海から厳選した本まぐろのみを使用。いつでも新鮮で美味しい本まぐろをご提供します。

大番寿司自慢の「まぐろづくし」新鮮で脂の乗ったまぐろをお召し上がりください。２５００円（税込2750円）

人気の活いかは、全国各地より毎日直送！季節により一番いい種のものを直送し、生け簀で泳ぐイカを活造りでご用意します。半透明に透き通った「いか」を味わったことはありますか？獲れたてのいかの色は決して白色ではありません。これを味わえば「いか」の認識が変わります。口の中で広がる甘みと食感をお楽しみ下さい。

厳選された旬の食材を取りそろえております

なんと新鮮なお刺身も食べ放題！！焼き目が香ばしく、旨味がギュッと詰まったカツオのタタキは、食べ始めたら箸が止まらない逸品。豊富な品揃えで大満足間違い無しの全70品が食べ放題×ドリンク70種も飲み放題！

日本の食文化を後世に遺す、ぐるなびの「今年の一皿®」2024年は「うなぎ」に決定！ 【選定理由】①希少資源であるうなぎを後世に遺すための動きが活発化している。②うなぎ専門店や取扱店舗が増加し以前より気軽に味わえる機会が増えてきている。③インバウンド観光客からも人気を集め世界へ発信する起点の年となった。