厳選！新宿西口・都庁前の魚料理で外さないお店15選

コースの中で味に緩急をつけることでお客様に満足いただけるよう心掛けております。素材本来の味を活かした絶品料理を、心ゆくまでお楽しみ下さい。

どこよりも早く、高い鮮度で！魚はほかの食べ物に比べて、鮮度による価値が大きく変わります。日本各漁港から直送　～毎日朝採れ鮮魚直送～だからこそ、日本各地の漁場から新鮮な魚をお届けすることができるのです

釣った魚は刺身・塩焼き・煮付け・唐揚げなどからご希望の方法で調理。プリプリ新鮮な魚を是非味わってみてください！

毎日市場から新鮮な魚を仕入れており、20種類弱のお刺身を常時お楽しみいただけます。料理長厳選の旬魚も日替わりで提供しているので、いつ来てもご満足いただけます。エリア最大級の品揃え！

毎朝市場から直送される新鮮な魚介を、熟練の職人が丹念にさばき、美しく盛り付けます。旬の味覚を存分に楽しめるこの盛り合わせは、魚の本来持つ深い味わいと、繊細な食感をお楽しみいただけます。

国産伊勢海老、国産鮑、フォワグラなど、大切なお席を彩る厳選された高級食材たち。素材の味を最大限に引き出しながら、目の前のカウンターで豪快かつ繊細に焼き上げ、ご提供いたします。

鮮度自慢の素材を堪能できる「刺身盛り合わせ」は、その日入荷した魚を盛り込みます。中でもおすすめは「十点盛り」。板前の粋な計らいで、10種に2～3種をサービスで加え12種前後の魚種を一度に楽しめるお得な一品です。まさに魚の“玉手箱”。席に届いた瞬間に歓声があがること間違いありません。

当店の自慢といえば「魚」。築地市場をメインに、産地直送で仕入れる天然の海の幸は、まさに獲れたてそのもの。その季節季節で旬を迎えるとびきりの鮮魚を仕入れていります。姿造り・刺盛り・焼・煮・揚などといった、その魚の美味しさを最大限に引き出す調理法でお出しします。

産地直送の新鮮魚介を炉炭焼きをはじめ、刺身・鍋など旬に合わせた料理をご提供します。逸品料理の数々。日本酒との相性も抜群です！

当店では丸ごと仕入れたまぐろをお店でさばいてご提供致します。上質な赤身や中トロ、カマ焼きやヒレ煮付けなど充実のまぐろ料理をお楽しみいただけます。

毎朝築地から仕入れたその日のおすすめ鮮魚で盛合せも人気です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

カウンターで江戸前を・・・・。新宿パークタワー内のお寿司屋で雰囲気は良く、お値段はごくお手頃な価格です。ぜひご来店お待ちしております。

厳選された食材を中心に使用し、食材の旨味をたっぷり堪能できるお料理が種類豊富に提供されています。 お料理に合ったお酒も各種ご用意しております！

毎日新鮮な鮮魚やお酒の肴をご提供♪北海道の鮮度抜群の鮮魚を使用した料理の数々はどれも絶品まちがいありません！新鮮で魚の旨味を堪能できる料理の数々をご用意しております◎お酒によく合うものばかりですので、是非ご賞味ください。

どこよりも早く、高い鮮度で！魚はほかの食べ物に比べて、日本各漁港から直送　～毎日朝採れ鮮魚直送～だからこそ、新鮮な魚をお届けすることができるのです!鮮度を重視したお造りや素材の味を最大限まで引き出したお料理は新宿の居酒屋の中でもトップクラス！常に新鮮で美味しいお料理をお客様にご提供致します！