厳選！横浜西口の魚料理で外さないお店15選

3月31日(土)フジテレビ系列「ぶらぶらサタデー」スペシャル放送分登場 豪華絶品の高級食材【雲丹】をふんだんに使用 黄金色に輝く新鮮な雲丹（ウニ）を野菜に包んでさっと出汁の中を一潜りさせれば、口の中で自然ととろける極上の一口を味わう事ができるでしょう。

その日入荷の鮮魚でおすすめの刺盛や貝類が好きなお客様におすすめの貝類だけの刺盛もお作り致します。

なめろう・フライ・アヒージョ・オイル漬け・グラタン・オイスター煮・磯辺揚げなど

当店の自慢はなんといっても鮮度抜群のお刺身盛り合わせ☆圧倒的インパクト、そして脂の乗った鮮魚を是非ご堪能ください！マグロ、サーモン、タコ、カンパチ、など、厳選した食材をご用意いたします！少人数から団体様までご案内可能ですので、お気軽にお問い合わせください！

九州の自然豊かな漁場で水揚げされた新鮮な海の幸。わん九州自慢では旬の素材にこだわり、お手ごろ価格でご提供いたします! 刺身盛り合わせ:3 点盛り1,199円/5 点盛り1,529円

全国各地より、牡蠣専門業者を通して、生食牡蠣を毎日入荷！食べ応えのある、太った牡蠣を仕入れています。夏場(6月〜9月)は岩牡蠣、それ以外のシーズンは真牡蠣。１個単位でご注文頂けます！※入荷がない日もあります。電話でお取り置きも可能です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

茅ヶ崎・三崎・本牧の3つの漁港直送の新鮮な海の幸を、横浜中央卸売市場より仕入れ。お造りはもちろん、煮付けや汁物など、食べ応え抜群の漁師料理でご提供しております。1番のおすすめは「刺身盛り合わせ」。その日仕入れた、鮮度の良いものだけを贅沢に盛り合わせました。当店に来たらぜひ食べていただきたい一品です！

魚介類は、漁港での入札権を持つ【弥平】が、毎朝漁港に出向いて直接仕入れています。目利きが選ぶ新鮮な魚介類を日替わりでご提供！おすすめは、魚類やエビ・貝・シラスなど、6種類以上味わえる「湘南酒場のこぼれカルパッチョ」。

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

「本まぐろ」にはこだわりを持ち、希少な「天然本まぐろ」を使用しております。脂がたっぷりのった天然本鮪大トロ、天然本鮪中トロ。贅沢に本鮪を漬けにした天然本鮪漬けトロ。さらにそれを炙った天然本鮪漬けトロ炙り。旨みが強い天然本鮪赤身。お好きな部位をご堪能ください。

「海鮮居酒屋」の名にふさわしい、新鮮な魚介を豊富に取り揃えております。素材を活かしたお刺身は彩り豊かでお酒の席が華やかに！焼き・炙り・煮付けなど様々な手法で美味しさを引き出した海鮮和食料理もご用意しております。素材を活かした旬の魚介をこだわりの日本酒・焼酎とともにご堪能ください！

当店の鮮魚は、全国の漁師から［毎日入荷］！！他にはない圧倒的な鮮度をお楽しみ下さい。 日本海に面した若狭湾からは、甘鯛やブリ、サワラなど四季折々の海の幸をお届けしています。現地で丁寧に血抜きや神経〆が施された逸品！魚本来の甘みや熟成した旨味が味わえます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

新鮮な魚を多数ご用意。お造りはもちろん貝類や蛸、烏賊などを使用した逸品料理もご用意してます。 季節によって異なったお食事をご用意してますので何度きても新鮮な感覚でお食事をお楽しみ頂けます。

オーナーの出身地でもある北海道を中心に、千葉県千倉・館山などよりその日に水揚げされた旬の直送鮮魚をご提供！鮮度と旬にこだわった自慢の鮮魚は、豪華絢爛な"お刺身盛合わせ"をはじめ、焼きやしゃぶしゃぶなど多彩なお料理でお楽しみいただけます。こだわり尽す上質なひとときを味わうなら、ぜひ当店へお越しください！

「完全個室 満月いぶき 」では5種の看板食材「鰻・蟹・鎌倉野菜・極上ラム・クエ」を使用しております。鰻・蟹・クエを主役にしたコースをご予算に合わせてご用意しております。全てのコースが産地や調理法にこだわってご提供する商品ばかりなので必ずご満足頂けることと存じます。大切な場に是非ご利用下さい。