1. 黄金の雲丹料理専門店 はまの風 横浜西口南幸店
うにしゃぶ [TV出演で話題]黄金の雲丹しゃぶ
3月31日(土)フジテレビ系列「ぶらぶらサタデー」スペシャル放送分登場 豪華絶品の高級食材【雲丹】をふんだんに使用 黄金色に輝く新鮮な雲丹(ウニ)を野菜に包んでさっと出汁の中を一潜りさせれば、口の中で自然ととろける極上の一口を味わう事ができるでしょう。
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住所
神奈川県横浜市西区南幸2-15-4 恩田ビル6F 地図を見る
JR 横浜駅 西口 徒歩3分
横浜駅のうにしゃぶ、いくら丼、伊勢海老、活イカ姿造りがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。横浜駅で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
3月31日(土)フジテレビ系列「ぶらぶらサタデー」スペシャル放送分登場 豪華絶品の高級食材【雲丹】をふんだんに使用 黄金色に輝く新鮮な雲丹(ウニ)を野菜に包んでさっと出汁の中を一潜りさせれば、口の中で自然ととろける極上の一口を味わう事ができるでしょう。
神奈川県横浜市西区南幸2-15-4 恩田ビル6F
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JR 横浜駅 西口 徒歩3分
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 THE YOKOHAMA FRONT TOWER1F
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JR 横浜駅 徒歩3分
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1 THE YOKOHAMA FRONT TOWER4F
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JR 横浜駅 徒歩4分
新鮮なウニから作ったムースと、生ウニの身を殻に盛り付けた「生うにプリン」600円(税抜)は、ほとんどのお客様が注文される自慢の前菜です。フワフワ食感の逸品をスプーンで少しずつ味わえば、濃厚な旨味と磯の香りが口いっぱいに広がります。ぜひ相性抜群の白ワインやスパークリングと一緒にお召し上がりください。
神奈川県横浜市西区高島2-19-12 スカイビル10F
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JR 横浜駅 徒歩3分
豊洲や北海道を中心に、その日に水揚げされた旬の直送鮮魚をご提供!鮮度と旬にこだわった自慢の鮮魚は、豪華絢爛な"お刺身盛合わせ"をはじめ、焼きやしゃぶしゃぶなど多彩なお料理でお楽しみいただけます。こだわり尽す上質なひとときを味わうなら、ぜひ当店へお越しください!
神奈川県横浜市西区南幸2-10-17 ブリラール横浜2F
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JR 横浜駅 徒歩5分
茅ヶ崎・三崎・本牧の3つの漁港直送の新鮮な海の幸を、横浜中央卸売市場より仕入れ。お造りはもちろん、煮付けや汁物など、食べ応え抜群の漁師料理でご提供しております。1番のおすすめは「刺身盛り合わせ」。その日仕入れた、鮮度の良いものだけを贅沢に盛り合わせました。当店に来たらぜひ食べていただきたい一品です!
「本まぐろ」にはこだわりを持ち、希少な「天然本まぐろ」を使用しております。脂がたっぷりのった天然本鮪大トロ、天然本鮪中トロ。贅沢に本鮪を漬けにした天然本鮪漬けトロ。さらにそれを炙った天然本鮪漬けトロ炙り。旨みが強い天然本鮪赤身。お好きな部位をご堪能ください。
神奈川県横浜市西区南幸2-10-5 2.モンテローザ横浜ビル1F
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JR 横浜駅 徒歩5分
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
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