上野で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店5選

ゼネラル・オイスターはお客さまに安心して生牡蠣を堪能いただくために、海洋深層水の清浄性を活用して浄化した「8TH SEA OYSTER」をご提供しています。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。

全国各地よりその時期においしい品種を厳選して仕入れております。 生・焼き・揚げと様々な牡蠣料理をお楽しみください。 また、牡蠣をふんだんに使った【牡蠣堪能コース】もご用意しております。

産地直送の生牡蠣岩手県、宮城県、北海道、島根県、などから美味しい生牡蠣が届きます。 生、焼き、蒸し、オーブン焼き食べ方いろいろお好みでどうぞ。

ぷりぷりでクリーミーな牡蠣！ 800円/500g（約5～6個） 1,380円/1kg（約10～11個）

兵庫県産の牡蠣は、純白でぷりっぷりと弾力があり加熱しても身が縮こまらず大きいのが特長。また、口に入れたときの味は濃厚で甘みと風味が高く絶品。オーナー自ら、世界で300種以上もある中から厳選し仕入れた至高の牡蠣を生牡蠣・焼き牡蠣でぜひご賞味ください。