上野で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店4選

上野で美味しい牡蠣が食べられるお店を4件掲載しています。上野で「牡蠣小屋の食べ放題に行きたい!」「ブランド牡蠣の食べ比べができるオイスターバーはどこ?」といった声にお応えする、牡蠣料理のお店をまとめました。

1. オイスターテーブル 上野さくらテラス店

牡蠣 水深384m!富山湾の海洋深層水より

安全性を追求し安全品質のファイブスター(海・創り手・きれいにする・安全を守る・お客様を笑顔にする)の5つにこだわり『ミネラルオイスター』が誕生しました。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。

  • 住所

    東京都台東区上野公園1-54 上野の森サクラテラス3F  地図を見る
    JR 上野駅 徒歩1分

2. 上野市場 本店

牡蠣 生牡蠣祭常時開催

産地直送の生牡蠣岩手県、宮城県、北海道、島根県、などから美味しい生牡蠣が届きます。 生、焼き、蒸し、オーブン焼き食べ方いろいろお好みでどうぞ。

  • 住所

    東京都台東区上野2-5-4 サンシャインビル1F  地図を見る
    JR 御徒町駅 北口 徒歩5分

3. 産直海鮮和食と個室 佐渡島へ渡れ 上野店

天然素材 天然生牡蠣

佐渡近海で獲れた生牡蠣は非常にクリーミーな味わいになっております。

  • 住所

    東京都台東区上野2-12-1 セントラル21 7F  地図を見る
    JR 上野駅 徒歩3分

知ってる?牡蠣の基礎知識

岩牡蠣

春から夏に旬を迎える大型の牡蠣。殻が厚く、大きいものでは20cmを超えるものも。身もぷっくりと厚く、独特の渋みを含んだ甘味が特徴。生食が好まれるが、焼き牡蠣や蒸し牡蠣にしてもおいしい。以前は、産地が日本海側の一部エリアに限られていたが、今では北から南に至る太平洋沿岸でも水揚げされている。

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