ご来店の際は、bijouのお野菜にもぜひご注目くださいね。
日本各地から産地直送!新鮮でみずみずしい旬野菜をお客様にお届けしています。
【おすすめ:季節野菜たっぷり!バーニャカウダ風 せいろ蒸し】2種類のソースで食べ比べ。新鮮野菜を思いっきりお楽しみいただけます♪
大森駅近の肉イタリアン
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【新鮮な国産野菜】全国の農家さんと直接話し合い生まれたしゃぶしゃぶに合う野菜★種類も豊富です♪
【つけ麺つじ田】監修の濃厚つけ麺!!
厳選された素材で創り上げる濃厚な豚骨魚介スープとこだわりの特注麺を使用。
気になる"美"食キーワード
玄米菜食
「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。
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