梅田・大阪駅で京野菜、薬膳火鍋などヘルシーメニューのあるお店17選

毎朝店先で打つ国産大豆１００％の豆乳と天然にがりで作るスンドゥブの豆腐・自社工場で毎日オモニが仕込むナムルなど、韓国の食と文化の里、全州の味をベースにしっかりとした製法で作っています。ただ単に美味しい料理を味わってもらって、そしてココロから”チャンチ”な気分になってもらえればなと考えております。

京都を中心に全国のこだわり農家さんからお野菜が届きます。季節により内容は変わりますが、九条ネギ、万願寺唐辛子、京たけのこ、京トマト、京水菜、金時人参、堀川ごぼう、京小蕪、聖護院大根、賀茂なすなどなど。京野菜ではありませんが、インカの目覚めや加賀太胡瓜や泉州水ナスや淡路島玉ねぎなども季節にあわせて

千葉県“エコファーム浅野”三重県“近藤ファーム”の産直野菜を中心に、厳選食材で作る野菜イタリアン。素材を活かした野菜のプレアや、ニンニクを使用せずに旬菜のピューレソースで提供するバーニャカウダなどが味わえます。

栄養バランスを考えた選べるメインの一汁六菜バランス定食は20種以上♪たっぷりのお野菜や旬のお魚、ボリュームたっぷりのお肉などを黒酢やお出汁でヘルシーに仕上げた定食メニューを豊富にご用意しております♪ココロとカラダがよろこぶ食事で皆様に元気と笑顔になってほしいとRIVERCAFEは≪一汁六菜≫にこだわりました。

『食を〝吟”味し、香り〝醸”し出す』をテーマに厳選した素材と職人の技が光る和食を吟醸酒で上品に蒸し上げます。 こだわりの熱々のお出汁で食べる「肉ノ重」と旬と豆富料理を彩り豊かに盛り付けた「菜ノ重」の二段蒸し。吟醸蒸しは単品、コースどちらでもご用意致しております。ぜひ、皆様でお召し上がり下さいませ。

まさにヘルシーなセイロ蒸しです！女性に大人気！旬の鮮魚や貝類、たっぷり野菜、更に豚を蒸し料理で楽しむコースです！

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

季節ごとの旬な食材を使用しておすすめのおばんざいを提供しています！ 店長自慢のおばんざいはあなたもきっと気に入るはずです！

季節の旬野菜を全国から取り寄せる『ぐるなび旬食ラウンジ』 そこから直接仕入れる国産野菜をふんだんに使用したチャパティが新登場！安心安全で美味しい旬のお野菜とお店で焼き上げるチャパティの相性をお楽しみください♪

温暖な気候と肥沃な土壌で育まれた、兵庫県淡路島の旬の野菜を厳選使用。産地直送で仕入れるのでとっても新鮮！季節ごとに美味しく実った様々な野菜が当店へ届けられます。中でも、淡路島名産玉ねぎを使った「玉葱丸ごと焼き」は極甘の味わいが大人気♪素材を活かした丁寧な調理で、美味しいお料理をお届けいたします！

氷敷きの野菜コーナーはおすすめしたい地野菜をふんだんにご提供。サラダコーナーも充実しており、スタッフがあなただけのオリジナルサラダを作ります。色々な地野菜のトッピングを選んでお好みのサラダを提供します！

鰹と昆布をベースにした魚介出汁に、更に「油かす」で旨味をプラスした関西風おでん出汁。和食の職人が毎日丁寧に引いた出汁はおでん以外の様々な逸品でお召し上がりいただけます。※「油かす」とは、牛の小腸(ホルモン)を細かく刻み、油でじっくりと揚げ、水分や余分な脂分を飛ばしたもので、大阪ではメジャーな食材です。

今、女性に大人気のパクチー料理のひとつです。 パクチーはビタミン類の栄養価が高く、美容にとても良いです！ アジアンバルフロッグスではパクチーを使った料理をたくさんご用意しております！

ランチはお好きなスンドゥブにごはん+ナムル3種+デザート付きで￥900～　毎日17時までやっています！

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

スパイス王国のカレーソースは野菜をふんだんに使用した濃厚だけどとってもヘルシーなカレーソースです。香り豊かなインドスパイスと玉ねぎ、トマトなどを使用しており体にもおいしいカレーソースです。

牛乳と生クリームに葛粉を混ぜ込み、丹念に練り上げて作る「嶺岡豆腐」を使った特製スイーツです！クリーミーで上品な甘さと、もっちりぷるんとした食感は皆様を虜にしますよ♪通年楽しめる完熟マンゴー／ミックスベリー／抹茶とあずき＋季節限定メニューの4種類からチョイス♪100kcal程度とヘルシーなのも人気の秘密です。

京都特有の気候・風土にあわせて育まれた野菜は、一般的な野菜よりも栄養価高いといわれています。旬の京野菜を栄養が損なわれにくい“せいろ蒸し”でご提供。油を使わないのでカロリーも控えめに。

「医食同源」の精神に基づいて配合された小肥羊の火鍋スープには、唐辛子や花椒（ほぁじゃお）、当帰（とうき）や良姜（りょうきょう）など、数十種類の漢方食材から抽出した秘伝のエキスがたっぷりと含まれています。このため、血行促進や滋養強壮、疲労回復の効果が期待できます。