岡山市でビーガン料理、おばんざいなどヘルシーメニューのあるお店（2ページ目）

羊肉のしゃぶしゃぶ。ピリ辛のスープとミルク入りのあっさりスープの２種類を楽しめます。お野菜たっぷり。宴会やパーティなどにもおすすめです。（写真はイメージです）

季節のお野菜を提供しています。ラクレットチーズがけ新鮮野菜とバケットなどヘルシーを意識したメニューも沢山ございます。

内モンゴルの火鍋は、味のついたスープに羊肉や野菜をしゃぶしゃぶのようにくぐらせて食べる鍋のことです。 ひとつの鍋が真中で分かれ、あっさりした白湯（パイタン）スープと激辛のマーラースープの2種類味わえます。 ベースに鶏や豚・魚介類・野菜からとったスープ、高麗人参などの漢方や香辛料をブレンドしてます。

４～５種の野菜を炭火でじっくり焼き上げ、様々なソースで召し上げってもらう当店一押しメニューです！

創業70年、尾崎食品の手作り豆腐。岡山県美作市産大豆を100％使用し、海にがりを用いて、より自然で昔ながらの櫂よせ技法で豆腐作りをしている「尾崎食品」。実は店主の同級生がしています。その尾崎食品の豆腐や、油揚げ、湯葉などを使った料理も提供しております。

使用するお野菜は、自家菜園で大切に育てられたものや、お岡山のこだわりを持った農家さんから仕入れたもの。 旬の野菜のもつ美味しさを存分にご堪能下さい。

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。