立川の鴨鍋、カニ鍋などがおいしい店まとめ（2ページ目）

大人気の山長の「絶品もつ鍋」！国産の新鮮なぷるぷるのもつを、醤油・塩・味噌の３種類のお好みのお出汁でどうぞ。何名様のグループであっても、1人前からのご注文が可能です！暑い日でも、満腹でも、山長に来たならもつ鍋は外せない！！ぷるぷるの新鮮なもつを、ぜひご堪能ください。

当店ではA5ランクの和牛をブロックで仕入れており、切り出して調理するからこその鮮度が自慢。A5黒毛和牛サーロインを使用した「和牛寿司」では、いくら・蟹・雲丹といった海の幸とのコラボレーションをお愉しみいただけます。また鯛の骨出汁を使用した「しゃぶしゃぶ」もおすすめ。素材の旨味を最大限に引き出します。