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大船の水炊き鍋がこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。大船で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は？」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック！
銘柄鶏(信玄どり)を使用した水炊き鍋！信玄どりは、自然豊かな環境で育ち、しっかりとした肉質と風味が抜群！煮込むことで旨味がスープに溶け出し、濃厚で奥深い味わいに仕上がります！コラーゲンもたっぷりで、健康や美容にも嬉しい鍋料理！シンプルながらも素材の良さが際立つ至福の味わいをお楽しみください！
神奈川県鎌倉市大船1-23-7
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ＪＲ 大船駅 徒歩2分
創業以来こだわり続けた厳選した新鮮な国産もつ。産地からこだわった野菜たち。幾度も試作を重ねつくり上げた香り高き秘伝の特製スープ。本場九州博多仕込のもつ鍋です。
神奈川県鎌倉市大船1-8-5 地球堂ビル 2～3F
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ＪＲ 大船駅 徒歩2分
当店のもつ鍋は厳選素材のみを使用しております。スープも素材に合うようにオリジナルブレンドのものを使用。お酒との相性も抜群です！〆に雑炊まで食べたら心もお腹も大満足すること間違いなしです！
神奈川県鎌倉市大船1-11-20 鎌倉石原ビル3F
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湘南モノレール 大船駅 徒歩1分
まずは見た目でびっくり！「フタが閉まるの？」ってくらいのボリュームです♪タジン鍋は蒸し鍋なので野菜がたっぷりとれた上に、こだわりスープと凝縮した野菜のスープがマッチして最高に旨い！博多モツ鍋や相模豚で作るヘルシー蒸しシャブ鍋など4種類！10月からは毎日ご用意♪4～9月はご連絡いただければご用意致します♪
知っておきたい、鍋料理！
博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。
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