薬院の水炊き鍋、しゃぶしゃぶなどがおいしい店まとめ4選

薬院の水炊き鍋、しゃぶしゃぶがこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。薬院で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!

1. 鳥しち

水炊き鍋 手間暇かけた自慢の鶏料理

「水炊き」は低温でじっくり時間をかけて煮込んだスープが味の決め手。アクや脂身を丁寧にと取り除くので、臭みがなく食べやすいのが特徴です。具材には骨付のもも肉や鶏の合挽き肉で作るつみれを使用しています。スープ本来の味をしっかり感じられる柚子胡椒でお召し上がりください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区薬院4-2-13 1F  地図を見る
    地下鉄七隈線(3号線) 薬院大通駅 徒歩3分

2. タイ料理 カオサン

タイ鍋コース 辛いけどうまい!トムヤム鍋の季節!

丁寧にあくをとった鶏ガラスープにレモンジュース・ナムプラー・こぶみかんの葉・レモングラス等を加えた秘伝のトムヤムスープに国産もつ・タイ式鶏団子・えびのすり身団子の鍋は一度食べたらくせになる!しめは麺は卵のちぢれ麺orお米のストレート麺よりお選びください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区薬院2-16-11 エステートモア薬院JOY2F  地図を見る
    地下鉄七隈線(3号線) 薬院大通駅 徒歩8分

3. 創作屋 港町

こだわり鍋 スープにこだわる!!

古処鶏のガラを6時間炊いたスープは、完全無添加コラーゲンたっぷりの白濁スープです。 様々料理に多用しておりますが、当店では水炊きが一番人気でおすすめです。 古処鶏のお肉と厳選野菜でどうぞ!!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区薬院2-3-6 エムビル薬院1F  地図を見る
    地下鉄七隈線(3号線) 薬院大通駅 徒歩1分

4. 鮮魚美酒 清なり

しゃぶしゃぶ 店長いちおしの九州産とびうめ豚

店長自らが厳選した九州のブランド豚、とびうめ豚のしゃぶしゃぶです。上質な豚肉のしゃぶしゃぶを、さっぱりとした新鮮な白ネギと特製和風出汁で是非一度ご堪能ください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区渡辺通1-9-30 1F  地図を見る
    地下鉄七隈線(3号線) 渡辺通駅 徒歩2分

知っておきたい、鍋料理!

水炊きとは?

博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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