金沢の和牛すき焼きなどがおいしい店まとめ7選

今話題の牛タンしゃぶしゃぶをご用意いたしました！自家製のお出汁でかるーくしゃぶしゃぶしてお野菜と一緒にお召し上がりください♪120分飲み放題付きコース2500円～ご用意しております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

黒毛和牛すき焼き3,500円(税込)卵・ごはん・漬物付き。お肉は滋賀県産黒毛和牛使用、程よい霜降と煮込んでもやわらかい肉質が特徴。その他、具材は全て国産！割り下は、まろやかでコクがあり、甘味があるサクラ醤油を使用。すき焼きの割り下に最適です！コロナ対策の為一人一人鉄鍋でご提供しております。

震災で大きな被害を受けつつも、日々復興に向かう能登の牡蠣棚から届いた新 鮮な牡蠣を提供。能登の山海の滋味を蓄えた濃厚な味わいの牡蠣を、新鮮な野 菜とともに特製ブレンドの味噌ベースの出汁でご賞味いただけます。

もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、醤油スープ！濃厚でプリプリな「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ！お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ！

しゃぶしゃぶは、加賀料理やのどぐろと肩を並べる当店の看板料理です。あえてブランドに固執せず、その日ごとに質の良い牛肉を選びぬき、皆さまへご提供いたします。舌の上でとろけるような柔らかさ、甘味を含んだ上質な脂…お肉の美味しさを最大限に引き出す、当店特製のポン酢と秘伝のゴマだれでご堪能ください。

脂が乗って、とろける美味しさ。当店を語る上でぶりしゃぶコースは絶対に外せない！半レアの霜降り状態の冬の時期のぶりは、マグロのトロをしのぐほどの至極の味です。ご予約のお客様の約9割が「ぶりしゃぶコース」を所望！毎年、ご来店いただくリピーターの方も多い自信作です。

「モツ鍋屋さんですよね？」とよくお問い合わせをいただく、当店自慢の看板メニュ－です♪とろっとろのモツがやみつきに・・・！リピ－ト率No.１☆ お味は【王道醤油、うま塩、生姜豚骨、ピリ辛豚骨】の４種類と、炙りモツ鍋が【王道醤油、うま塩】の計６種類からお選び頂けます！！ 是非ご賞味下さい♪