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有楽町・日比谷でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。「有楽町・日比谷で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
選べる3種のスープで頂くぷりっぷりのもつ鍋！ 【豚骨とすりおろし野菜の濃厚スープ】コクがありながらも脂っぽさを感じさせないまろやかな口当たり。 【塩スープ】野菜の甘みと相性抜群！さっぱりとした味の中にも深いコクがあります。 【醤油スープ】もつ鍋の王道。大豆のコクとうまみを生かした醤油味。
東京都千代田区有楽町1-6-10 日比谷スクワールビルB1
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ＪＲ 有楽町駅 徒歩5分
毎年、寒くなってくると大人気な『鍋料理』。当店は、博多風もつ鍋やすき焼きなど多種類の鍋料理をご提供♪仕入れにこだわった食材と自家製の出汁の融合はまさに格別！飲み放題付きのコースでお得に楽しむことができます！
東京都千代田区有楽町1-2-9 TS日比谷ビル3F
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地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩2分
当店人気のぷりぷりの国産牛もつ鍋★新鮮なプリプリのホルモンと拘りのスープが絶品で、リピーター続出！国産牛もつ鍋牛骨のコク、野菜の旨み、ニンニクのパワーで新鮮国産牛もつの旨みを最大限に引き出しております。渾身の幻のスープをご堪能ください。飲み放題付きのコースでもご用意！ご宴会などにもご利用下さいませ。
東京都千代田区有楽町1-6-1 第2日比谷ビル7F
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地下鉄日比谷線 日比谷駅 徒歩1分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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