2. 魚民 南海堺西口駅前店
もつ鍋 魚民名物！もつ鍋！
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！
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住所
大阪府堺市堺区戎島町4-45-1 リージェンシープラザ1F 地図を見る
南海本線 堺駅 西口 徒歩2分
3. 居楽屋白木屋 南海堺駅前店
もつ鍋 スープが選べる「もつ鍋」
もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、鶏塩白湯スープと醬油スープからお選びいただけます！濃厚な「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ！お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ！※2人前より承ります。
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住所
大阪府堺市堺区熊野町西3丁2-6 大和第2ビル1F 地図を見る
南海本線 堺駅 徒歩3分
4. 鉄板酒場 CANTARO
自慢の一品 ◆こだわりの「塩もつ鍋」
お手頃価格の鉄板焼きメニューや一品料理を幅広く味わえる、鉄板焼き居酒屋です。200円（税込）から楽しめる鉄板串焼や、リーズナブルな〆料理のほか、みんなでワイワイ楽しめる「塩もつ鍋／1,200円（税込）」もおすすめです。豊富なドリンクと合わせてお楽しみください。
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住所
大阪府堺市堺区南花田口町1-1-21 地図を見る
南海高野線 堺東駅 徒歩5分
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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