1. 茅場町駅前イタリアン カヤバッチョ
窯焼きピッツァ 石窯で焼き上げるナポリピッツァ
庫内温度が最高500℃になる石窯で一気に仕上げます。 表面は生地が焦げて香ばしく、中はふんわりもちもちの食感。
-
住所
東京都中央区日本橋茅場町2-7-3 イースト･インタービル1F 地図を見る
地下鉄日比谷線 茅場町駅 5番出口 徒歩1分
2. イタリアン＆バー Spoon
窯焼きピッツァ ■窯で焼き上げる本格PIZZA
当店自慢のピザは、注文が入ってから生地を作ります。もちもちの生地と厳選した食材を使用し、ピザ窯で焼きあげられる自家製ピザをお召し上がりください。
-
住所
東京都中央区日本橋茅場町2-10-10 柏崎ビル1F 地図を見る
地下鉄日比谷線 茅場町駅 2番出口 徒歩1分
3. イタリア食堂 VaBene
パスタ 自家製ソースのパスタ&ピザ
パスタは毎日仕込む特製トマトソースがイチオシ、高温で焼き上げる本格ピザは外はカリッ、中はもちっとした食感。どちらも素材の味を活かした絶品です。
-
住所
東京都中央区新川1-27-7 1F 地図を見る
ＪＲ 八丁堀駅 徒歩6分
知ってる？ピザの基礎知識！
マルゲリータ
ピッツァの本場、イタリアのナポリを代表するピッツァといえばマルゲリータ。ナポリ風のもっちりとしたピザ生地に、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルのみの具材で仕上げるシンプルなレシピ。赤（トマト）、白（チーズ）、緑（バジル）の3色は、イタリア国旗を象徴しているとの説も。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。