新潟市中央区でお酒にこだわるお店・バーまとめ（3ページ目）

北雪・真野鶴・金鶴など佐渡の酒蔵で作られる地酒が揃う一軒！もちろん新潟県内各地の地酒も豊富に取り揃えていますので、お料理に合わせて様々な地酒を飲み比べて下さい。

【お肉とのマリアージュを楽しむ】 和牛との相性が良いお酒といえば、やはり赤ワイン。お肉も、ワインも、共に美味しくいただけるよう、一本一本厳選して仕入れています。飲みやすいライトなものからフルボディまで、種類も充実しています。もちろん赤だけに限らず、白ワインやスパークリングワインも揃えています。

県内各地から選りすぐりの地酒を常時６種類以上取り揃えております。淡麗辛口の日本酒のおいしさに酔いしれていただくのも通なお楽しみかたとしてご提案させていただいております。季節酒や稀少酒なども旬に応じてご用意させていただいております。うんめぇ地酒と相性◎な肴でおもてなし致します。

飲み比べえてほしいからこそ！新潟県外の日本酒を厳選し、ご用意いたしました！もちろん、新潟の日本酒も多数！

越乃寒梅、八海山、〆張鶴、北雪、久保田などが40ml5種類　1,000円で飲み比べできます♪

シェフの作る一品とワインとのマリアージュを堪能あれ。 フランス・イタリアを中心に取り揃えております。

時期折々の地酒や新潟ならではのお酒など、豊富に揃えております。 県外のお客様におすすめの地酒の飲み比べなど、有名酒造の銘酒もご堪能いただけます。 ※写真はイメージ

新潟名物に合わせたい、様々な味わいの日本酒もしっかりご用意。「越乃景虎」「久保田 千寿」「吉乃川」といった人気の銘柄はもちろん、季節ごとの美酒も多彩に取り揃えております。いずれも1合～提供できるので、ぜひいろいろ飲み比べてみてください。ご当地名物と一緒に、新潟の夜をたっぷり満喫していただけます。

全国有数のお米の生産量を誇る新潟県は、酒どころとしても有名。今もなお、代々続く酒蔵が数多く残り、その歴史と伝統製法を大切にしています。当店ではそんな米から吟味し、それぞれの酒蔵が技術と感性を注ぎ込んだ新潟の日本酒を、入手困難な季節限定酒から季節醸造酒まで取り揃え、旬の和食に合わせてご提案しています。

ワインセラー完備◎お肉の産地である南魚沼のワインをはじめ、焼肉ならではのワインとのマリアージュをお楽しみいただけます！

ビールや焼酎もありますが、なんといっても楽しんでいただきたいのは日本酒です。食中酒として、体にも優しい純米酒のお燗をオススメします。迷ったときは気軽にスタッフまでおたずねくださいね！

薩摩の料理には、薩摩の焼酎で。もちろん、越後新潟県民にも広く味わって欲しいので、地酒も幅広くラインナップ♪飲み放題で生ビールがあるのは嬉しいポイント！

19世紀のヨーロッパを席巻したのち、禁止の憂き目にあった「幻の酒」アブサン。凡そ100年の禁を解かれ、今、晴れて「愛すべき美酒」として脚光を浴びています。 当店では、アブサンを美味しく飲むための伝統的な専用器具「アブサン・ファウンテン」を用いて、アブサンの持つ魅力を存分にお楽しみいただけます。

新潟といえば地酒王国。当店では、中華に合う県内産の地酒をチョイス。日本酒専門の指定業者と取引しているため多様なニーズにもお応えしております。

豊富なドリンクを取り揃えております。新潟のクラフトビールを常時5 種、ボトルや地酒、日本産ワインも多数ご用意しております。お酒好きのかた必見！クラフトビールや地酒が飲める飲み放題付きコースもございます♪各種ご宴会にはぜひお得なコースをご予約ください！