新潟市中央区でお酒にこだわるお店・バーまとめ（3ページ目）

【お肉とのマリアージュを楽しむ】 和牛との相性が良いお酒といえば、やはり赤ワイン。お肉も、ワインも、共に美味しくいただけるよう、一本一本厳選して仕入れています。飲みやすいライトなものからフルボディまで、種類も充実しています。もちろん赤だけに限らず、白ワインやスパークリングワインも揃えています。

北雪・真野鶴・金鶴など佐渡の酒蔵で作られる地酒が揃う一軒！もちろん新潟県内各地の地酒も豊富に取り揃えていますので、お料理に合わせて様々な地酒を飲み比べて下さい。

日本酒は常時12種以上を取り揃えております。グランドメニューではなく、季節のお酒や珍しいお酒を店主自ら厳選しご提供しております。旬の食材を使用したお料理とご一緒にぜひお愉しみください。

越乃寒梅、八海山、〆張鶴、北雪、久保田などが40ml5種類　1,000円で飲み比べできます♪

飲み比べえてほしいからこそ！新潟県外の日本酒を厳選し、ご用意いたしました！もちろん、新潟の日本酒も多数！

新潟名物に合わせたい、様々な味わいの日本酒もしっかりご用意。「越乃景虎」「久保田 千寿」「吉乃川」といった人気の銘柄はもちろん、季節ごとの美酒も多彩に取り揃えております。いずれも1合～提供できるので、ぜひいろいろ飲み比べてみてください。ご当地名物と一緒に、新潟の夜をたっぷり満喫していただけます。

全国有数のお米の生産量を誇る新潟県は、酒どころとしても有名。今もなお、代々続く酒蔵が数多く残り、その歴史と伝統製法を大切にしています。当店ではそんな米から吟味し、それぞれの酒蔵が技術と感性を注ぎ込んだ新潟の日本酒を、入手困難な季節限定酒から季節醸造酒まで取り揃え、旬の和食に合わせてご提案しています。

時期折々の地酒や新潟ならではのお酒など、豊富に揃えております。 県外のお客様におすすめの地酒の飲み比べなど、有名酒造の銘酒もご堪能いただけます。 ※写真はイメージ

【飲み会・宴会にオススメ】当店の日本酒は常に30種ほど常備。その時々一番美味しいもの、藁焼きとベストマッチな組み合わせを追求しております♪単品飲み比べでのご利用や、プレミアム飲み放題で中権丸自慢の日本酒をお楽しみください！ プライベートな飲み会から会社の各種ご宴会まで様々なシーンでご利用いただけます。

カーブドッチ, フェルミエ, ドメーヌ・ショオ, カンティーナ・ジーオセット, ルサンク 新潟市角田地区の5ワイナリーが揃う店！ ワインに合うアラカルト料理も多彩にご用意しています。 ちょっと一杯でもしっかりディナーでも、シーンに合わせてご利用下さい！

ビールや焼酎もありますが、なんといっても楽しんでいただきたいのは日本酒です。食中酒として、体にも優しい純米酒のお燗をオススメします。迷ったときは気軽にスタッフまでおたずねくださいね！

19世紀のヨーロッパを席巻したのち、禁止の憂き目にあった「幻の酒」アブサン。凡そ100年の禁を解かれ、今、晴れて「愛すべき美酒」として脚光を浴びています。 当店では、アブサンを美味しく飲むための伝統的な専用器具「アブサン・ファウンテン」を用いて、アブサンの持つ魅力を存分にお楽しみいただけます。

新潟といえば地酒王国。当店では、中華に合う県内産の地酒をチョイス。日本酒専門の指定業者と取引しているため多様なニーズにもお応えしております。

シニアソムリエの資格を持つオーナーが厳選したワイン、グラスでも8種類以上用意、料理に合わせワインも選びます。 ［シニアソムリエとは？］ソムリエ及びワインアドバイザーを取得して3年以上を迎える人。アルコールサービス業、アルコール飲料を取り扱うコンサルタント業、ワイン・酒類の仕入れなどに携わっている。

新潟は、西蒲区カーブドッチワイナリーを始め、新潟県内のワインを数多く取り揃えております。