大宮にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）15選

酒にも季節がございます。一番搾りの生酒は、香りが良く、フレッシュな新酒ならではの、みずみずしい香りと、コクのある味が楽しめます。また、熟成された風味を味わっていただきたい、素朴な懐かしさを誘うお酒もあります。飲み方や、料理の合わせ方など、新しい日本酒の楽しみ方と感動をお伝えします。

地酒…獺祭・久保田・緑川・楯野川・手取川・〆張鶴・八海山・寒梅など全36種 厳選本格焼酎・・・【芋】なかむら・明るい農村・川越・富乃宝山　くじら・黒霧島 ・海　・一刻者など全18種【麦】二階堂　閻魔赤　田苑　麦汁　中々 など全9種 【黒糖】喜界島・れんと【泡盛】久米仙　残波　その他焼酎4種

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

新潟の日本酒が美味しい理由は、米作りに適した土壌と澄んだ軟水があるからです。 そのため、昔から新潟には酒蔵が数多くあり、日本酒の生産量は日本でもトップクラスです。 何百年も続いている伝統的な蔵元も多く、久保田・越乃寒梅・八海山などの銘柄は全国的にも有名です。

【蔵元】 地酒飲み放題付が付いたコースも登場！ 獺祭もコースプランにサービスでお付けしております！ 京野菜.海鮮食材を駆使したお店☆当店の一押し！自慢の海鮮を使ったコースはメインが選べます！海鮮刺身.ばらチラシ寿司.馬刺し肉刺し.蒸籠セイロ.しゃぶしゃぶ.天婦羅盛り合わせなど！！

店主が「食中に楽しめる」を主軸に選んだ銘酒を多数ご用意しております。お料理に合わせたお酒をご提案することも可能ですので、お気軽にスタッフまでお問い合わせください。春先から夏場に出てくるフレッシュな生酒や、秋に出てくる「ひやおろし」、冬場の「新酒、しぼりたて」など、季節に合わせて仕入れております。

店長こだわりの厳選した全国各地の地酒を約15種を取り揃え。獺祭・十四代・田酒など人気銘柄や季節ごとで味わえる限定酒も入荷している場合がございますので、お気軽にスタッフにお声掛けください。また蕎麦屋ならではの、焼酎や果実酒の蕎麦湯割りなどもございますので是非お試しあれ！

全国各種から取り寄せいたしました！当店厳選の日本酒ラインナップです！こだわりの銘酒を約30種類揃えております。 ☆本日のおすすめ☆【兵庫】「奥播磨」…穏やかな吟醸香を感じられる。【栃木】「鳳凰美田ワインセル」…珍しいワイン酵母を使って醸した純米吟醸酒。

当店のメニューに載せている日本酒は、埼玉の地酒と「当店のお料理に合うもの」で厳選しております。その他に、新酒やひやおろしなどその時期旬の季節酒や、一般的にはなかなか手に入らない希少な地酒などを週替りでご用意。おすすめメニューとしてご提供いたします。気になる銘柄がございましたらお気軽にお尋ねください。

全国の蔵元より極上銘酒を厳選して常時15種程取り揃えております。地元埼玉の銘酒や人気の銘酒『田酒』、メニューにない季節限定酒などのご用意もございます。自慢の鮮魚の刺身はもちろん、旬野菜の逸品や肉料理と極上銘酒の絶妙なハーモニーをお楽しみください。

魚盛の魚介料理に欠かせないのが何と言っても日本酒！お手頃価格380円～でご用意しております。飲み放題もぜひ！ 地酒10種《文楽､八海山､浦霞､一ノ蔵､越乃景虎､澤乃井､酔鯨､男山､東光､聖泉》食中酒を中心に飲めるプレミアム飲み放題が当店一番人気です。クーポンで無料でグレードアップもできます！

日本酒好きにはたまらない！全国から「獺祭」をはじめとした日本酒を厳選してご用意。入荷銘柄は季節によって変動するので、いつ来ても「新しい味」が発見できることも当店の醍醐味！定番銘柄から希少銘柄までお楽しみいただけます。お気に入りの一杯・お気に入りの料理に合う一杯を是非見つけてみてください。

お飲み物はは日本各地の厳選日本酒を取り揃え、お得な3種飲み比べや、初心者の方も飲みやすい日本酒を使用したカクテルをご用意しております。甘口から辛口、純米酒から大吟醸まで、ご満足いただける銘酒にきっと出会えます。 こだわりの京料理と日本酒は相性抜群ですので、是非お料理とともにご堪能下さい。

華やかな香りとすっきりと味わいが人気の「獺祭」や、米の旨味と風味がしっかりしてキレのある「勝山 緑」など、厳選した日本酒や焼酎などを多数取り揃えております。和の食事に合うワインや女性に人気のある果実酒などもご用意しております。

寿司に合う日本酒を「いろいろな種類を楽しんでほしい」という思いから、0.5合、1合、2合でご用意しています。気軽に楽しめるので日本酒女子会にもぴったり。獺祭（山口）、九頭竜（福井）などの人気どころから、新星蔵元の荷札酒（新潟）や、全国でも珍しい跳木搾りの田中六五（福岡）まで、常時15種ほどございます。

必ず試飲して仕入れ！ウィスキーと日本酒にこだわりあり。ウィスキーは『山崎12年』『倉吉12年』といった繊細な和食(鮮魚)に合う国産銘柄を10種を常にご用意。通も納得の充実ラインナップです。日本酒は定番の『久保田 萬寿』をはじめ、兵庫県の『超特撰 日本盛 惣花 純米吟醸』等、全国から銘酒を各種取り揃えております。