2. 魚と日本酒 おちょこ
日本酒 料理の旨さを引き立てる銘酒が揃う
店主こだわりの厳選した全国各地の地酒を約15種ほど取り揃えております。特に獺祭のラインナップは種類豊富。人気銘柄から季節ごとで愉しめる限定酒などもご用意しており、お料理に合わせて様々な日本酒の飲み方をご提案。当店では「日本酒適期カレンダー」から、その時期おすすめをご紹介しております。
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住所
福岡県福岡市中央区渡辺通2-9-13 地図を見る
地下鉄七隈線(3号線) 渡辺通駅 徒歩3分
3. 博多海鮮道楽 ふじや
日本酒 厳選日本酒を飲み放題で贅沢に堪能
ふじやの新メニュー!お酒好きのための日本酒飲み放題! 1時間1,800円で豪華ラインナップ。希少種を味わいたい本格派も、デビューから始めたい初心者も、種類豊富に揃えておりますのでぜひその日のオススメをお尋ねください。日本酒だけでなく焼酎も含まれますので、じっくりたっぷり飲まれたい方にはうってつけです!
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住所
福岡県福岡市中央区渡辺通1-9-2 1F 地図を見る
地下鉄七隈線(3号線) 渡辺通駅 徒歩3分
5. 熟成鮨 光史郎
日本酒 利酒師が選ぶ珠玉の一杯を
6. 和 こじま
日本酒 料理を引き立てる酒の数々
焼酎は九州のものを中心に、日本酒は九州と東北産を中心にセレクト。ワイン、シャンパン、スパークリングワイン、梅酒、ウイスキーなど様々なお酒を取り揃えているが、おすすめは日本酒。口の中に含むとやわらかさを感じる辛口の日本酒を多く選んでおり、季節限定ボトルやブランドの銘柄も用意。
7. 鳥しち
日本酒 希少な日本酒や季節酒でおもてなし
島根の「十旭日」や佐賀の「七田」をはじめ、常時6種の日本酒を取り揃えております。お好みの味が見つかるよう、バランスを考えた品揃えです。その中でも山口の「ohmine」がいちおし。世界に向けて発信されているプレミアムなお酒です。また、季節酒も数種ご用意しているのでぜひお試しください。
9. まな板の上の旬 ぽぽぽん
日本酒 料理にぴったりと寄り添うお飲み物
厳選した日本酒に焼酎を各種ご用意。日本酒は約15種類を常備しており、時期により種類や品揃えを変えています。時には、季節ならではの一杯に出会えることも。風味溢れる芳醇な銘酒は、料理の味をどっしりと受け止めて膨らませ、絶妙に絡み合います。多彩な一杯と絶品料理に舌鼓を打ちながら、至福のひとときを…。
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住所
福岡県福岡市中央区薬院2-14-29 地図を見る
地下鉄七隈線(3号線) 薬院大通駅 徒歩3分
10. 薬院 個室 庵侍燈(あじと AZITO)
日本酒 酒造や酒蔵を訪れ吟味した銘酒の数々
日本酒は大将自らが、酒造や酒蔵へ赴き吟味。料理人の確かな舌により、当店自慢の料理に合うものを中心に仕入れております。焼酎は定番のものから、プレミアム焼酎と呼ばれる珍しいものなど、豊富に取り揃え。各種焼酎のボトルキープも2,700円(税抜)~ご用意しております。おすすめの品はお気軽にお問い合わせください。
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住所
福岡県福岡市中央区薬院1-15-13 アントゥール薬院2F 地図を見る
西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分
11. 博多美食と日本酒 響喜
日本酒 圧巻の品揃えを誇る美酒は当店の自慢
珍しい銘柄を含め、和食料理に合う日本酒を種類豊富に取り揃え。店内のショーケースにて保管しております。爽やかさのあるフルーツの香りとスッキリとした飲み心地が印象的なフレッシュな滋賀のお酒「三連星 純米吟醸」は一押し。クリアな飲み心地で当店のお料理ともよく合います。
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住所
福岡県福岡市中央区白金1-4-14 地図を見る
地下鉄七隈線(3号線) 薬院駅 徒歩4分
進化系「日本酒」
日本酒はアルコール度数が高い為、苦手なイメージを持つ人が少なくない。そんな日本酒に飲みやすいものが増えてきたと話題になっている。代表的なのが、スパークリング日本酒。シュワシュワとした軽やかな口当たりが特徴的で、女性を中心に人気。また、日本酒と甘めのリキュールで割った日本酒カクテルなど、様々な飲み方が登場している。
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