広島市にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）15選

旨いお酒と美味しい料理は切っても切れない関係です。当店では、広島で造られているお酒約10種類のほか、獺祭や久保田など、県外のネームバリューのあるお酒も幅広くご用意しております。旬のお料理と相性抜群の旨いお酒で、その日の気分や雰囲気に酔いしれてみてはいかがでしょうか。

《魚喰い切り 壮士》では、地酒を中心に全国津々浦々の日本酒や焼酎、ワインなど多彩なお酒をご用意しております。どれにしようか迷った時には、店主にお好みをお伝えください。数ある中からその日のお料理に合ったおすすめの日本酒をお届けいたします。美味しい料理と旨い酒を是非ご賞味ください。

日本酒約7０種類！全てが純米酒！日本各地より店主セレクトのお酒が揃っています。 燗酒はチロリの湯煎燗　お好みの日本酒をお選び頂けます。 迷った時はお声掛け頂ければ料理に合ったお勧めの日本酒をお選び致します。

熱き思いで”杜氏・蔵人”が醸した入魂の一滴です！！ 広島・島根が世界に誇るべき地酒を２５種ご用意しております♪ しかも『雫 別邸』では日本酒好きの皆様からのニーズにお応えすべく呑み放題付きコースでも『宝剣』『雨後の月』『富久長』『美和桜』『出雲富士』『玉櫻』等の地酒を20種以上ご堪能頂けます！！

日本酒は広島の地酒だけでなく全国から厳選仕入れした美味しいお酒を揃えております。季節に合わせて、ひやおろしやにごり酒など限定ものもご用意。お料理に合わせてご提供いたしますのでお気軽にお声掛けください。

地酒、全国銘酒が約20種ございます。有名どころからめったにお目にかかれないレアものまで純米にこだわり地酒を厳選。日本酒に馴染みのない方や女性でも楽しめるよう日本酒をご用意しておりますのでお好きなお料理と合わせてお楽しみください。きっとお好みの日本酒に出会えます！

割水や、温度の上げ方、や食材との合わせ方・・・日本酒の世界観ははちすけで変わります。 所狭しと並ぶ銘酒50種をご用意！！旨い酒は炙りもんとの相性も◎ 福井　黒龍大吟醸や福岡　田中六十五　純米生など…個性あふれる酒が並ぶ店。

瀬戸内海の新鮮な魚、農家直送の野菜をふんだんに使用した創作料理に合うお酒を多数取り揃えております。 亀齢、宝剣、神雷といった地酒に加え、而今、飛露喜、酔鯨といった他県の銘柄も！季節に応じての限定酒なども置いておりますので四季を通してお楽しみいただけます。

あっさり、スッキリとした味わい。のど越しはキツくなく女性でも楽しめる逸品です。そして!現在お客様感謝期間としまして、世界に自慢出来る日本のお酒「獺祭」を常温と熱燗で御用意しております。 是非あっさりとした「広起」華やかな香り「獺祭」を飲み比べしお酒と料理をお楽しみください!

当店自慢の刺身には、ぜひ日本酒を合わせてもらいたい…。そんな気持ちから魚と好相性の日本酒をセレクトしています。その数常時40種！時期ごとにイチオシの銘柄を入れ替えながらのラインナップです。その他焼酎・梅酒・果実酒も幅広く取り揃えておりますので、気分に合わせてお選びください。

日本酒好きにはたまらない！全国から「獺祭」をはじめとした日本酒を厳選してご用意。入荷銘柄は季節によって変動するので、いつ来ても「新しい味」が発見できることも当店の醍醐味！定番銘柄から希少銘柄までお楽しみいただけます。お気に入りの一杯・お気に入りの料理に合う一杯を是非見つけてみてください。

うまい酒造りの条件は、技術、水、米、気候と言われます。 広島杜氏は広島流の伝統技術を誇り、古くからその名を知られています。 当店では、酒どころ西条のお酒賀茂鶴や賀茂泉、亀齢を始め、人気の宝剣などを取り揃えております。

日本酒でも特に燗やぬる燗で美味しい純米酒にこだわって30種ほど揃えています。レアな品揃えは酒好きファンに定評あり！料理との合わせ方やおすすめのお酒など気軽にスタッフにお問い合わせ下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

地元広島の地酒もございます。飲み放題付きコース6,000円～で広島の地酒も飲み放題ＯＫ！毎日仕入れる市場直送の鮮魚、お刺身類、旬なお野菜、お肉料理などとご一緒に…

日本酒は、おもてなしのお席や接待に欠かせません。和食の食中酒として最適で、中でも、牛タンの旨みを引き立たせる力強い日本酒を取り揃えております。獺祭（山口県）、十一州（北海道）など、詳しくはご来店の際ご相談ください。