【絶品】熊本市で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店5選

選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

九州や熊本の魚介をメインに使いつつ、修業先で身に付けた江戸前の仕事を組み合わせてこの土地ならではの鮨を皆様にご提供しております。常に進化し続ける『鮨 仙八』の鮨をお楽しみください。

天草で獲れた旬の魚はもちろんのこと「マグロ」「イカ」「海老」「ホタテ」などの定番や「馬刺しと生うに」「炙り帆立と刻み柚子の握り」「本ずわい蟹と檸檬塩の握り」などひと味違ったお寿司もぜひご賞味ください。職人が心を込めて握る安心・安全の寿司をご堪能あれ！

熊本名物の馬刺しの握りもご用意しております。

熊本県産の牛肉、「あか牛」「和王」をはじめ、馬肉、鶏肉、豚肉を使用した肉寿司総19種をご用意しております。