2. 近江 源助
しゃぶしゃぶ 極上肉でのしゃぶしゃぶ
3. 小料理BAR リカーズ
鴨しゃぶしゃぶ 鴨しゃぶ
脂と旨味がたっぷりのったフォアグラ用の鴨<マグレカナール>の鴨しゃぶ。人肌より低い14℃で溶けだす脂は血をサラサラにし高血圧にもよいとされる不飽和脂肪酸が多い脂です。 夜中に食べても胃もたれ知らず♪ しゃぶしゃぶする度に脂と旨味が溶け出したスープは、セットでついてくる大盛のネギだけでも食べ応えあり!
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住所
東京都立川市曙町2-23-9 2F 地図を見る
JR 立川駅 徒歩7分
4. 立川 すえひろ
肉食べ放題 肉の旨みをすき焼き&しゃぶしゃぶで
つゆしゃぶ
めんつゆで食す、新しいしゃぶしゃぶのこと。東京・京橋にある「京都つゆしゃぶ CHIRIRI 」などを展開する 株式会社 ひようたんやの商標登録。香り豊かと評判のつゆは“五段仕込み”と呼ばれる独自の製法で作られており、豚肉本来の旨みを楽しみながら、さっぱりと食べることができると評判だ。
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