田町・三田で創作和食、釜めしなど「和食」が美味しい人気店7選

「ここでしか体感できない幸福感」を届けるために誕生したネオ大衆居酒屋"粋"。店舗独自のポテトサラダやおでん、近年ブームを起こしつつある牛タン料理など、多彩なおつまみとお肉をお楽しみいただけます。◆多彩な和牛と居酒屋料理を愉しむコースは税込4000円から提供中。

素材にも炊き方にも妥協を許さず、腕を磨いた職人が丁寧に炊き上げる釜めし。美味しさの秘密は、山形県産のはえぬきを100％使用し、厳選した海の幸をふんだんに使用していること。そこに職人の丁寧な技術があわさり、深い味わいが釜の中で生まれます。伝統を受け継ぎ、変わらぬ技術で作り上げる釜めしをご賞味下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

ボイル、焼き、鍋、王道な蟹の楽しみ方の他に、当店ならではの創作蟹料理もご提供しております。なめろう、焼売、クリームコロッケなど、職人が逸品料理にて蟹の食べ方をご提案いたします

文蔵自慢の焼き鳥は1本からご注文OK！ 焼きたての焼き鳥をご提供致します。 1本ずつ味わうのも良し！たくさん頼んでみんなで分け合うのも良し！

北海道深川市は、道内でも有数の蕎麦の産地。中でも音江町産山麗の蕎麦農場は水はけも良く安定して蕎麦が育ちます。夏は寒暖の差が大きく、蕎麦もしまり、味も香りも良質の実が今年も収穫されて届いて参りました。広大な自然の中、北海道の大地で育った蕎麦の味わいと風味をぜひ江戸前辛口だれで粋にお召し上がり下さい

茨城県産の最上級秋そばのぬき実を使用した【自家製粉石臼挽きそば】 そば本来の味、香り、のどごしを損なうことなく、そのまま楽しむことができます。 職人の打ちたて・茹でたての蕎麦をご用意させて頂きます。

船上で揚げる江戸前天ぷら。 海老、キス、イカ、穴子、季節の野菜を数品、鰹節で出汁を引いたやや辛口の自家製天つゆとともにお召し上がりください。