秋葉原で江戸前天ぷら、串焼きなど「和食」が美味しい人気店12選

自分の体は自分の口に入れたものだけでできています。 お料理が美味しいのは当たり前。 当店では味はもちろん、健康になるお食事をしていただきたいという想いを込めて料理をご提供しております。

仕入れは板長自ら魚河岸へ行き、長年の目利きで厳選し仕入れます。毎日築地市場に入る新鮮な魚や野菜と向き合いながら、その日の献立を決めております。色々な魚の美味しさ、和食の優しい味わいをお楽しみ頂けましたら幸いです。

１日限定10個！品質が良くないと仕入れません。ご予約も一個から承ります。（国産の生雲丹のみ使用）

素材感を大事にした当店の【かき揚げ】は、天ぷらの中でも難しく、職人の腕の見せ所！そんなかき揚げを作るコツは・・・ ①温度・・・低すぎるとボテッとなり、高すぎるとバラバラになってしまいます。 ②衣・・・厚いと、素材感が隠れてしまうので、見た目に美しくありません。素材が見えるよう、薄衣で！

のどぐろのお料理と共に召し上がって頂きたい逸品料理も充実。こだわり抜いて厳選した山・海の幸本来の味を生かし丁寧に仕上げられた料理はどれも絶品。特に特Aランクと言われる最高級の昆布を使用した分厚い子持ち昆布の串揚げは、独特の食感とシンプルながら奥深い当店の名物料理。

文蔵自慢の焼き鳥は1本からご注文OK！ 焼きたての焼き鳥をご提供致します。 1本ずつ味わうのも良し！たくさん頼んでみんなで分け合うのも良し！

二十四区にご来店の際は注文いただきたい絶対的看板メニュー、串天。名前の通り、串に刺した天ぷらです。肉、魚、野菜、かわりだねなど多数の種類を、それぞれ厳選した食材を使い、一本一本お店で手打ちしております。アツアツ、サクッサクの一番おいしい状態でお召し上がりください。

秘伝の技で丁寧に練り上げ、噛むごとに広がる蕎麦の風味と喉越しの良い蕎麦です。かえし・だしにもこだわりって作り上げた蕎麦を是非ご賞味ください。お酒の後の〆でいただく蕎麦は格別。ぜひお試しください。

毎日１本１本丁寧に仕込みます。１本90円からとお得な価格設定。 ビールに焼き鳥！最高ですね～！！！

2名様～少人数様向けの個室も多数ご用意しております。京風で落ち着いた雰囲気の店内は、大切な会食や仲間内との飲み会にご好評いただいております。完全個室なので、周りを気にせずゆっくりとした時間をお過ごしください。四季折々のメニューと厳選日本酒をじっくりと味わってみてはいかがでしょうか。　

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪

当店は、焼鳥供給量国内シェアNo.1やきとりメーカーが1本1本手作業で串打ちした焼鳥を提供する直営店です！その強みを活かし、希少部位も破格のお値段でご提供。注文を受けてから炭火で丁寧に焼き上げ、ジューシーで旨味が詰まった味わいは、通もうなるほど！「味に満足、価格に満足」な本格焼鳥をお楽しみください！！