2. 北前そば 高田屋 麹町店
天ぷら 高田屋自慢の天ぷら
新鮮な食材を熟練の技でさっくり揚げた天ぷらです。天ぷら食べずして高田屋を語るなかれ。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
東京都千代田区麹町3-5-17 晴花ビルB1 地図を見る
地下鉄有楽町線 麹町駅 1番出口 徒歩1分
3. 天重 本店
天ぷら まずはこれ！人気の品々
リーズナブルに楽しめる「ミニ懐石コース」は、ちょっとした集まりの際に試す価値あり。メインの天ぷらに小鉢・煮物・お刺身・替わり鉢、それにごはんと赤だし、香の物付きとバラエティ豊かに揃って2,800円（税込）！食事なし2,400円（税込）でも注文できるので、酒肴としてもボリュームたっぷりです。
5. 出汁しゃぶおばんざい おかか 市ヶ谷
おばんざい ◆丁寧に作るおばんざいと逸品料理
出汁しゃぶはもちろん､テーブルを彩るおばんざい料理も自慢｡ 自慢のお出汁を使用した｢お出汁ひたひたトマト｣や｢お出汁たっぷりしみ大根｣､おかかこだわりのお出汁でつくる｢出汁巻き玉子｣｡お得なおばんざい盛り合わせもおすすめです◎本格和食の味わいをお気軽にお楽しみください｡
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住所
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷7F 地図を見る
ＪＲ中央線 市ケ谷駅 徒歩3分
和食と言えばこれ！人気メニュー
おぼろ豆富
豆乳ににがりを加えた後、固まりきらないうちに汲み出して作る、ふるふるとした食感が特徴の豆腐。「寄せ豆腐」、「汲み出し豆腐」と呼ばれることもある。そのまま食せば、素材そのものの味と、やわらかな食感を堪能できる。好みに合わせてにがりを撹拌する作業を自分で行うことが出来るお店もある。
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