渋谷で割烹料理、くずし割烹など「和食」が美味しい人気店15選

当店では、天然ものの魚、地鶏と合鴨の肉、女将の実家がある栃木の採れたて野菜を中心に、その日に入荷できる各地のこだわり食材を使っています。厳選食材で作り出す料理をぜひ、お召し上がりください。

【各種ご宴会に大人気の飲み放題プラン】送別会・接待・会食・飲み会・デートなどのご宴会に大好評の飲み放題付プランをご用意いたしました。宴会の成功の秘訣は「旨い魚」と「個室」。産地直送の天然鮮魚と上質な個室でおもてなし致します。お魚の美味しいお店【八吉】ならではの【旬】【鮮】を是非この機会にご堪能。

季節を感じることの出来る「旬」の料理が自慢です。味は勿論、盛り付けにもこだわり、目でも舌でも楽しめる料理をご用意。食材はその時々の「美味しいもの」を厳選。季節毎に旬の味付けでお楽しみいただけます。自慢の料理で、日本の四季を体感してください。

旬の食材を使った自慢の料理。品数が豊富にあり、心ゆくまで上品な料理の味を楽しめます。

飲み放題込コースの一例です。

旬の食材を使用したお料理は日本人で良かった！と感じる素晴らしい瞬間です。 四季折々の食材を使い、その時にしか味わうことの出来ない逸品を腕によりをかけてご提供いたします。 ご夫婦やお一人様も気軽にお越しください。個室の他、カウンター席をご用意しております。

季節の白身魚やお野菜をご堪能いただける【天婦羅会席】はカウンターのお席限定でご用意。天婦羅専用のサテライトキッチンで、上質なごま油を使用して揚げた天婦羅は、軽い口当たりのサクサク食感をお楽しみいただけます。おいしさを引き立てるお塩にもこだわりが。

店主選りすぐりの旬の食材を使った和食をご提供致します。 旬の食材をふんだんに使った板長おまかせコースをはじめ、お気軽に当店定番のお料理が楽しめるコースもございます。 ご宴会コースは5000円よりお客様のご予算、お好みに応じて献立をお作りいたします。 接待や宴会に是非ご利用ください。

旬な食材を使ったサクサクな天ぷらは一度食べたら病み付きです！旬魚のお刺身も美味しいものだけを厳選！店主厳選の純米酒や女性に大人気の生果実サワーと共に是非お召し上がりください♪

京くずし割烹とは伝統的な京料理の手法を活かしながらも、和の食材にとらわれず、世界の時節食材を独創的な組み合わせで楽しむ(＝くずし)現代の新割烹料理‥のことを呼んでおります。味覚だけではなく、香り、器を手に取った際の触感、スタッフの説明、お店の雰囲気など、五感全てを満たしはじめて完成すると考えています。

市場から直送の新鮮なもつが自慢です。 毎朝市場より仕入れる新鮮な豚もつを使用 大人気☆一度食べるとやみつき

【炉端焼き】店主厳選の様々な地鶏を5種類合わせた地鶏串盛り。品質・美味しさなど、厳選した素材を部位ごとに仕入れております◎技術に長けた生産者の方々が丹精込めて育成した最上級の味わいです★"こだわりの食べ方でお楽しみ下さい!

新潟自社工場から生麺を直送！「へぎそば」とは、①海藻を繋ぎとして使う②“へぎ”と呼ばれる平らなざるを用い③一口大に盛り付ける　という3要素が揃うことで完成します。手際のよいゆで・盛り付けは長年修業してきた職人の為せる技。ヘルシー＆ミネラルたっぷりの『へぎそば』をどうぞお召し上がりください

勝男に来たらアツアツでジューシーな「唐揚げ」を食べないと始まらない！じっくり数ヶ月熟成させた「秘伝のタレ」に漬け込み、鶏肉全体に旨味をたっぷりと染み込ませた濃厚な味わいの唐揚げです。香ばしいしょうゆとにんにく風味が、お酒にもご飯にも抜群に合います◎手羽やせせりなど、様々な部位をご用意しております！

全国各地の有名日本酒や稀少なプレミアム日本酒など日替わりでご用意しております。 なかなかお目にかかれない日本酒に出会える日もあるかも・・・！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。