木屋町・先斗町で創作京料理、鱧しゃぶなど「和食」が美味しい人気店15選

当店では天婦羅と寿司を売りにした割烹スタイルのお店です！作りたてのお料理をご堪能ください！ 美味しいお料理をときに楽しいお話しを、、りょうりや季で、、

素材は、旬を先取りし厳選された京野菜や鮮魚などを使用しています。職人が手間ひまを惜しまず仕上げられたお献立です。

“豆腐だけでは味気ない？”と思っている方は、きっと驚きます。コースでは、豆腐をはじめ、生麩、生ゆば、同じく豆八名物のおばんざいなど、京風情あふれる逸品を多彩に揃えます。さらに食べごたえのある肉料理や焼き物も。京都らしく、優しくも深い味わいに仕上げました。満腹をご希望の方はまずはコースをどうぞ。

当店では季節に合わせて３つの懐石料理を提供させていただいております。 京都の食材をふんだんに使った【京三昧懐石】5,500円 季節に合わせた食材を組み込んだ【先斗町懐石】8,800円 御予約限定【鴨川懐石】12,100円

新鮮な旬の魚介、地場野菜を中心に、季節の海山川の恵みを使用した創作会席料理コースをご用意しています。伝統に裏打ちされた匠の技術で、食材を見目麗しく調理。伝統的な和の味わいに、遊び心を加えた個性豊かなお料理が、ご歓談に華を添えます。接待やお顔合わせはもちろん、記念日やデートなど幅広くお楽しみください。

最初にお出しするお通し。ご注文のお品が出来上がるまでお通しでお凌ぎ下さい。

ふんわりもちもちのお大根、九条ネギの風味、季節ごとに変わるあんかけが三位一体に！自信がなければ"名物"なんて言いません。それを踏まえた上で言わせて頂きます…「当店名物の一皿を是非お試しください！」

カウンターに並ぶのは京のおばんざい。京野菜を中心とした旬の食材を使用。

ご注文を受けてから焼き上げるキッシュ・渡り蟹のトマトクリームなどの伝統的欧風料理や、京都食材で作る京風オムレツ・京生麩と生湯葉の豆乳グラタン・京都宇治鴨のジビエ、賀茂茄子の湯葉餡かけ・京生麩三種のあぶり焼きなど、京欧マリアージュのお料理を合計で８０品程ご用意しております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

花町情緒を漂わす先斗町にて、京都の古き良き伝統を伝えつつ自在な創造で新しいスタイルよる京懐石をコンセプトとする『眺河』では、丹後港直送の鮮魚や朝摘みの京野菜など、京の食材や旬の食材を織り込んだ斬新な懐石料理を各種ご用意しております。

鴨川や東山を眺めながら、または完全個室で親密なひと時を…。150年生きる京町屋の中で、四季折々旬の食材をふんだんに取り入れたお料理を。魯ビンでは料理長が毎日市場で新鮮な魚や野菜を目利きして買い付けしています。季節の移ろいと共に、日々変わる献立は何度来ていただいても、飽きることなくお楽しみいただけます。

江戸末期～明治時代に建築された空間。ディナータイムは１日3組限定。

京都観光のお客様には『京都のお豆腐コース』も人気です。メインは豆乳仕立ての豆腐鍋。濃厚ながらもすっきりとした味わいで、冷酒やビールと良く合います。さらに京都の老舗・半兵衛さんよりいただく生湯葉、生麩も当店ならではの逸品でお召し上がりいただけます。幅広い世代の方々に愛される京都の味です。

店主自らが選びぬいた京都の地酒や日本酒など全国の銘酒を数多く取り揃えております。素朴でやわらかな口当たりの「まるたけえびす」コクがありながらも飲みやすくキレがある「風の森」などお酒好きにはたまらない豊富なラインナップが自慢◎温かい雰囲気の空間で絶品料理と厳選酒とのマリアージュを存分にご堪能ください。

長崎県産の高級魚「あご」を使用した「黄金だし」 水揚げしたばかりの飛び魚を職人が手作業で一匹ずつ串に刺し、備長炭で丁寧に焼き上げて旨味を閉じ込めております。 上品で深みのあるあごだしで贅沢にしゃぶしゃぶをお楽しみいただけるのは、京都では当店のみでございます。