姫路で創作和食、創作懐石料理など「和食」が美味しい人気店（2ページ目）

焼き鳥と並ぶ当店の人気メニューが石釜で炊き上げる「釜飯」！ ご宴会コースにもついている「鶏五目」の他、全部で７種類！実はれぞれ七福神にちなんだ具材を使っています。 例えば、「鶏五目の大黒さん」「カニ釜飯の毘沙門さん」など。ご注文を受けてから石釜で炊き上げるのでいつまでもアツアツです！

当店の名物料理「名物たれ漬け鶏唐あげ」！定番メニューでありながら、当店の大人気メニューです。特製ダレと鶏の相性がバッチリで、ビールにもよく合います。ビールで乾杯のアテにはこちらをどうぞ♪ 名物たれ漬け鶏唐あげ 500円

『ごちそう村』では、お子様からご年配の方まで楽しんでいただけるよう多くの工夫をしています。誰もがくつろげる空間づくりはもちろんのこと、お料理にもとことんこだわりました。お酒に合う居酒屋定番メニューから、和食の定番お寿司・お造り、お子様に大人気の唐揚げなど、豊富なお料理をご用意しております。

鹿児島指宿市産一本釣りの鰹で作る鰹節を使用。一般的な飲食店やご家庭では再現の難しい0.01ミリという超薄削りの鰹節は当店の自慢です。お店で専用の機械で削っているので、風味が豊かです。

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪