流川・薬研堀で「和食」が美味しい人気店11選

四季に合わせた食材を厳選。 季節だけでなく、日によっても変化する食材をお楽しみください。

A5雌牛のモモ肉とホルモン１頭買いしているからこそできる種類豊富な新鮮な肉前菜。 当店にしかない新感覚の肉前菜をご賞味ください。

職人の技でさくっと香ばしく揚げられた天ぷらは、日本人だけでなく、外国の方にも大人気のメニュー！祇園 原了郭の「黒七味」や、静岡 小柳津清一商店の「抹茶」など、伝統あるこだわりの調味料を使用しておりますのでお好みの調味料を見つけてみてはいかがでしょうか

かにの旨味がしっかり味わえる自慢の一品です。

食材の持つ「一番良い瞬間」を掴み、本来の美味しさや魅力を衣で包み込みました。お口に入れた瞬間に、溢れる旨味と残る静かな余韻を…。“旬”が届ける自然の物語を味わえる、そんな天ぷらをご堪能ください。

カウンターとテーブル席がある流川の大人の隠れ家。 店主は広島、東京、京都で修行を重ねた本格料理人。 店主自ら目利きした旬の食材をふんだんに使ったお料理をお楽しみくださいませ。

店の料理を存分にご堪能いただける飲み放題付きコースをご用意しました。【力喜コース】鯛めし/和牛コウネ/穴子付き　7,500円、【瀬戸内コース】絶品！穴子しゃぶしゃぶ　8,500円、その日の旬な食材を使っておまかせでご提供【料理長おまかせコース】10,000円　接待や大切な方へのおもてなしに最適です。

生簀の鮮魚は段違いに鮮度抜群◎職人の織り成す《和の世界》をお楽しみください。華やかな料理をご用意◎様々なシーンに合わせてお選びいただけます。

広島高宮鶏や新鮮野菜など様々な食材を串焼きにてご提供！ 炭焼きでしか味わえない香ばしい香りが食材を引き立たせます！ 串は1本170円～とリーズナブルな価格！変り種串も是非ご賞味ください♪

本枯節を惜しげもなく使った「巻玉子」「茶碗蒸し」「お茶漬け」は必食です。

安芸府中の白そばは江戸時代から府中町に伝わる特産品。蕎麦の殻と実をわけ実の部分だけをひいて作られているため、見た目は白く、まろやかな口当たりの美味しいお蕎麦です。お酒を飲んだ後の締めの一品としてもどうぞ。