1. 豆匠 広島本店
日本料理 旬と技が織りなす料亭の味わい
和食三十余年の経験を持つ料理長が、旬の食材を自ら厳選し、2か月ごとに趣向を凝らしたコース料理をご提供いたします。移ろう季節の味わいと美しさを存分にお楽しみいただけるよう、盛り付けや器にもこだわり、心を込めた一皿一皿が大切なひとときに彩りと華やぎを添えます。歴史ある庭園の四季を感じながら旬の味わいを。
広島駅南口周辺で創作和食、茶漬け、天ぷら、串焼きがこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を4件掲載しています。広島駅南口周辺で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。
和食三十余年の経験を持つ料理長が、旬の食材を自ら厳選し、2か月ごとに趣向を凝らしたコース料理をご提供いたします。移ろう季節の味わいと美しさを存分にお楽しみいただけるよう、盛り付けや器にもこだわり、心を込めた一皿一皿が大切なひとときに彩りと華やぎを添えます。歴史ある庭園の四季を感じながら旬の味わいを。
<茶漬け米>:会津産コシヒカリと国産押し麦を独自ブレンドした茶漬け米。 <だし>:北海道産昆布と枕崎産鰹節の旨味が凝縮された当店自慢のだし。 <おひつたれ>:素材の味を引き立てる自慢のたれ。 <薬味>:海苔の風味、あられの触感、かつおのふりかけの旨味が、だしの味を引き立てます
広島県広島市南区松原町9-1 福屋広島駅前店11F
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広電本線 広島駅〔広島電鉄〕駅 徒歩2分
広島県広島市南区荒神町3-16 宏和57 4F
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広電本線 広島駅〔広島電鉄〕駅 徒歩5分
広島市エリア
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