広島市で創作和食、串焼きなど「和食」が美味しい人気店15選

お料理コースはお1人様6,300円（税抜）からご用意。日本のおもてなしの心を大切に、料亭ならではの旬の本懐石料理をご提供いたします。ご予算、ご宴会内容に合わせてご準備いたしますので、ぜひ御祝や法事などにもご利用ください。

くわ焼きとは、お肉を甘辛いたれに絡ませて焼いた料理のことで、昔は、畑を耕す為の「鍬（くわ）」の上で焼いていた、というお話が、この料理名の由来!!おねぎやでは熱々の鍬の上で焼き上げるので、旨味を逃すことなく仕上げております！甘みのあるタレと絡めつつ、お好きなお酒とお楽しみください♪

コース料理はは【カウンター席コース】税別13,000円（税込14,300円）～／【お部屋席コース】税抜15,000円（税込16,500円※別途サービス料を頂きます）～の2種類。お飲み物は、広島の日本酒・焼酎などをご用意しております。コース内容についてのご要望や、アレルギー等ございましたらお気軽にご相談ください。

自慢の逸品料理は227円〜♪飲み放題777円〜♪食べ飲み放題は→【広島初の鶏ギョプサルやせいろ蒸し餃子がなんと食べ放題♪並木days期間限定!!餃子フェア★】この値段とコスパは今だけ!!期間限定 特割ですので予約はお早めに！！

A5雌牛のモモ肉とホルモン１頭買いしているからこそできる種類豊富な新鮮な肉前菜。 当店にしかない新感覚の肉前菜をご賞味ください。

職人の技でさくっと香ばしく揚げられた天ぷらは、日本人だけでなく、外国の方にも大人気のメニュー！祇園 原了郭の「黒七味」や、静岡 小柳津清一商店の「抹茶」など、伝統あるこだわりの調味料を使用しておりますのでお好みの調味料を見つけてみてはいかがでしょうか

和食三十余年の経験を持つ料理長が、旬の食材を自ら厳選し、2か月ごとに趣向を凝らしたコース料理をご提供いたします。移ろう季節の味わいと美しさを存分にお楽しみいただけるよう、盛り付けや器にもこだわり、心を込めた一皿一皿が大切なひとときに彩りと華やぎを添えます。歴史ある庭園の四季を感じながら旬の味わいを。

季節を感じる旬の厳選食材が集結 鶏人の趣向を凝らした至高の逸品を贅沢に思う存分お楽しみください。 大将がその日に仕入れた食材のお任せ料理です。

カウンターとテーブル席がある流川の大人の隠れ家。 店主は広島、東京、京都で修行を重ねた本格料理人。 店主自ら目利きした旬の食材をふんだんに使ったお料理をお楽しみくださいませ。

店の料理を存分にご堪能いただける飲み放題付きコースをご用意しました。【力喜コース】鯛めし/和牛コウネ/穴子付き　7,500円、【瀬戸内コース】絶品！穴子しゃぶしゃぶ　8,500円、その日の旬な食材を使っておまかせでご提供【料理長おまかせコース】10,000円　接待や大切な方へのおもてなしに最適です。

長年の経験を持つ和食の職人が腕を振るいます。新鮮な魚介に加え、旬の野菜や厳選肉も丁寧に調理。素材の持ち味を最大限に引き出し、見た目にも美しい逸品をご提供します。伝統と新たな感性が融合した、でんすけならではの和食を心ゆくまでご堪能ください。

熟練の職人が、旬の魚の最も脂がのった部位を厳選し、口の中でとろける絶妙な大きさに丁寧に手打ちいたします。 最高の食感と味わいを追求し、焼き上がりの最も美味しい瞬間にご提供。 繊細な火入れが、魚本来の旨みを引き出します。

厳選した旬の食材を、熟練の職人が絶妙な火加減で揚げることで、衣は驚くほど軽やかでサクサクに中は素材本来の豊かな旨みが閉じ込められています。定番のエビやイカはもちろん、広島ならではのカキ、モチモチとした食感が楽しいモッツァレラなど、寿司屋ならではの新鮮なネタを天ぷらでもご提供！

ふわふわとろとろのこだわり湯豆富は、佐賀県の大豆「フクユタカ」を使用したこだわりの一品。見た目からも想像できるふわとろ食感で一度食べればやみつきに。他にも田楽や湯葉、豆富サラダなど多彩な豆富料理をご用意しております。

全部で5種類のハムカツ。揚げたてをご提供。定番のチーズを挟んだり、ピクルス等を挟んでさっぱりと。 迷った時はぜひ全種類お楽しみください！