お得な飲放題付き
北京ダックコース(2,5時間)は@3,900円
※4名様より承ります。
※必ずご予約してください。
北京ダックを焼くのは、手軽に扱える一般的なガスではなく、伝統的で希少な薪窯(まきがま)。当店では北京の人気店出身の熟練の料理人たちが、窯の中の温度分布を見極め、絶妙な焼き加減でご提供しています。桜の木など果樹の薪を使用し、焼き上がったダックはほんのり上品な香りを醸します。
具材がたっぷり入った本格火鍋は味も見た目も◎四川火鍋にはトレンドマークの「いいね!」型の牛脂入り♪SNS映え間違いなし!
四川火鍋としゃぶしゃぶ
050-5494-2931
焼きは勿論、水餃子、揚げ餃子、黒酢焼き餃子、麻婆焼き餃子、チリソース焼き餃子、ヒスイ餃子、パクチー焼き餃子等々様々な餃子がお楽しみ頂けます◎
パリパリの皮にジューシーな肉汁。コスパも最高。ほぼ全てのお客様がご注文する当店自慢の焼き餃子です。
一人前6個入り。 20,30,40個入りもございます。
中華料理の気になるトレンドワード
北京ダック
炉の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉で焼いた皮に、ネギやきゅうり、テンメンジャン(中華の甘味噌)と共に包んで食べる料理のこと。北京ダックの独特のツヤと皮のカリカリ感は、水飴を水に溶いて塗り、炉に吊るして焼き上げることで出来上がる。コース料理の場合は残った肉の部位を別の料理にして食べることも。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。