当店自慢の焼き餃子は、皮から手作りするこだわりの逸品。
一つひとつ丁寧に心を込めて包み上げ、外はパリッと、中は肉汁溢れるジューシーな仕上がりにこだわっています。
大粒で食べ応えも抜群。お酒のつまみとしてはもちろん、定食のメインとしても多くのお客様に愛されている、不動の人気メニューです。
焼きは勿論、水餃子、揚げ餃子、黒酢焼き餃子、麻婆焼き餃子、チリソース焼き餃子、ヒスイ餃子、パクチー焼き餃子等々様々な餃子がお楽しみ頂けます◎
均タローのおススメ!スタンダードな肉餃子から他にはない、変わり種餃子まで。中でも「食べラー餃子」は均タローの人気メニューです!
点心師が一つひとつ丁寧に包んだ「自家製焼き餃子」は必食!カリッとした皮と溢れ出す肉汁のコントラストがたまりません。カラフルで可愛い「五色小籠包」など、目でも舌でも楽しめる本格中華が勢揃い。
自家製点心×中華居酒屋
050-5484-3002
点心好きなら知っておきたいキーワード
小籠包
【ジュワーと溢れ出すスープに舌鼓!】中華料理の点心のひとつ。豚の挽肉などで作った餡とゼリー状になった煮凝りを薄い小麦粉の皮で包み、せいろ蒸ししたもの。蒸すことで旨みが溶け出すため、食べるときに熱々のスープが溢れる。職人は小籠包が空洞でペシャンコにならないためにも餡をいっぱい詰めるなど工夫している。
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