1. ハラール中華 食遇・楼蘭
中華料理 絶品!本格ハラール中華
厳選されたハラール食材のみを使用し、どなたでも安心してお召し上がりいただける本格中華です。熱々の石鍋で提供される一品は、唐辛子や花椒などの本場スパイスが効いた奥深い味わい。一口食べればやみつきになること間違いなしの、当店を代表する自慢の逸品です。
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住所
東京都豊島区南大塚2-36-1 地図を見る
都電荒川線 大塚駅前駅 徒歩4分
大塚で担々麺、チャーハンがこだわりのお店など、中華料理を満喫したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。大塚で「中華で食べ放題をやっているお店でランチしたい!」「たまには高級中華で贅沢したい!おすすめのお店が知りたい!」という声にお応えして、本格派から普段使いまで美味しい中華のお店をまとめました。
厳選されたハラール食材のみを使用し、どなたでも安心してお召し上がりいただける本格中華です。熱々の石鍋で提供される一品は、唐辛子や花椒などの本場スパイスが効いた奥深い味わい。一口食べればやみつきになること間違いなしの、当店を代表する自慢の逸品です。
東京都豊島区南大塚2-36-1
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都電荒川線 大塚駅前駅 徒歩4分
本場の中華料理を学んでいる料理人が一から手掛ける逸品は、どれも美味しくてボリュームも満点◎しっかりとした味付けですが、日本人の舌に合うように調節しているため、幅広いお客様にご満足いただけます。“美味しいものを食べてほしい”という想いで心を込めて作り上げる本場の味覚を、ぜひお楽しみください。
東京都豊島区北大塚2-15-6 ホテルフロンティアB1
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JR 大塚駅 徒歩1分
「辛さよりも旨みを味わってほしい」と店主が語る担担麺。自家製ラー油、シナモン、山椒、八角に香味野菜を加えたスープは、ぴりりとスパイシーでありながらまろやか。小麦の風味豊かなストレート麺とも相性抜群だ。出汁の旨み、胡麻の風味と、食べ進めるうちにさまざまな味わいが調和し、至福の一杯へと昇華する。
中華料理の気になるトレンドワード
炉の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉で焼いた皮に、ネギやきゅうり、テンメンジャン(中華の甘味噌)と共に包んで食べる料理のこと。北京ダックの独特のツヤと皮のカリカリ感は、水飴を水に溶いて塗り、炉に吊るして焼き上げることで出来上がる。コース料理の場合は残った肉の部位を別の料理にして食べることも。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。