厳選！東梅田・お初天神・太融寺の鱧などデート・接待にも使える日本料理のお店8選

関西の冬を代表する食材”鱧”尽くし会席料理です。 旬の味をお楽しみください。

夏は鱧が美味しい季節。当店では夏季限定で活鱧料理をご用意。肉厚で繊細な味わいの淡路島産の天然金鱧を厳選使用しております。その時期だけの旬の味をご堪能ください！【４月中旬～９月中旬】

鱧と河豚の共演「ぎおんてんじん」コース　65000→5000円税込 献立：箸遊/鱧のおとしとてっさ/焼き鱧・焼きふく食べ比べ/焼き野菜/鱧の南蛮漬/鱧とふくの食べ比べ鍋/饂飩/菓子

厳選した新鮮魚介やお肉などを使用し、季節にあったおまかせ会席をご用意しております。和食歴20年の料理人が素材を厳選。旬の魚介を丁寧な仕事でお料理を一品一品、心を込めて皆様にお届けしております。苦手な食材などがもしおありでしたら、お客様のご要望にあわせたお料理もご用意致します。気軽にお申し付けください。

四国宇和島、淡路より・活けハモ・300㌘500㌘800㌘直送し・各ハモ料理に適した大きさの鱧を使い分けております・ハモのお刺身・たたき・照り焼き・天婦羅・ちり落とし・棒寿司・しゃぶしゃぶ等・しゃぶ出汁は・ハモの骨を素焼きし旨みでるまで炊いた白濁出汁味・ハモコース・洲本・天神・鍋の付かないコース

宴会コース全18種。脅威の展開数を誇るのは「宴会」を知るからこそ！開業39年を迎える当店は、梅田開催の宴席を司ってきた自負があります。利用シーンやご予算、同席される方々の顔ぶれは、それこそ“無数”。だからこそ、18種の宴会コースをご用意し、皆様の満足＆納得を叶えたい…その一心で今夜も暖簾を掲げます。

素敵で落ち着く空間でゆったりと盛り上がりませんか?週末でもお早めにご予約頂けるとご希望のお部屋がとれます。 しっかり盛り上がりいい思い出を作って下さいね！『えん』で美味しいお料理とすてきな時間を★　※お子様連れも個室で気兼ねなくご利用いただけます。お子様用の椅子・食器もご用意できます。

ハモは熊本県でもくまもと四季の魚（夏）に選定されています。不知火海にそそぐ川が多く、淡水の影響により餌が豊富な場所で育ったハモです。また、不知火海で獲れるハモを上天草では「黄金のハモ」と呼ばれています。 鮮度抜群！お店で骨切りから丁寧に行っているので食べた時の食感が違います。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。