2. 魚匠ダイニング 八潮
活魚 天草天然魚や大分・長崎などの魚
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住所
熊本県熊本市中央区下通1-3-1 2F 地図を見る
熊本市電 通町筋電停 徒歩2分
熊本市のあんこう鍋、イクラ、鱧しゃぶ、浜焼きがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。熊本市で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
6/25(土)~6/28(火)の期間限定で「生本まぐろ祭り」を開催!新鮮な国産生本まぐろ本来の旨味を味わえるよう、冷凍せず一品一品こだわってご提供しています。「本鮪特選刺身盛り」「食べ比べ三貫盛り」などまぐろ好きにはたまらない一品をどうぞ!滑らかな舌触りと溢れ出る旨味をご堪能ください。
刺身は、すべて天然もの!!玄海・糸島を中心に旬の九州の魚にこだわってます。 サバは季節ごとに産地を変えて美味しいサバを イカも季節により ヤリイカ、甲イカ、水イカと種類を変えて いつでも美味しい魚をご用意しております。
熊本県熊本市中央区新市街1-11 サンホワイトビル2F
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熊本市電 花畑町電停 徒歩2分
天草・牛深から毎日直送される旬の新鮮鮮魚!!豪華な刺盛りでご用意!当店に来たなら、必ず食べていってほしい一品です!刺身以外でも、ブリカマの塩焼きやカルパッチョなど自慢の逸品をご用意しております♪とことんこだわった和食を・・。
熊本県熊本市中央区安政町6-1 ロウカス三年坂ビル2F
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熊本市電 通町筋駅 徒歩4分
メインはなんといっても入り口入ってすぐに泳いでる、天草産の『新鮮活魚』!! 料理長厳選の旬の天草の活魚も随時仕入れております!!活・姿造り~後調理の味噌汁・唐揚げまで。 是非、一度味わってみてください。仕入れ状況は一度、お店にお問い合わせください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
熊本県熊本市中央区下通り1-11-15 春雨堂ビル3F
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熊本市電 辛島町電停 徒歩5分
「【濱の男気】刺身豪快男盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
熊本県熊本市中央区下通1-11-12 杉谷ビル1F
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熊本市電 花畑町駅 徒歩4分
入口いけすで管理する生きたロブスターをまずはお客様の前で量ります。活きたロブスターと写真を撮ることもできます☆旨味を閉じ込めたロブスターは格別!特製のタルタルソース、バターソースアメリケーノソース3種類のソースも魅力です。
熊本県熊本市中央区下通1-5-1 蘇州ビル1F
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熊本市電 花畑町駅 徒歩4分
当店では新鮮な魚を素材そのままに召し上がって頂きたく、いけすをご用意しております。カワハギやアジ、サザエなども活きのままご提供致します。熊本天草の車海老はおどり食いも出来ます。当日の新鮮活魚は事前連絡で確認をお願い致します。
魚好きの気になるワード
地魚とは、土地土地の近海で水揚げされる魚介類のこと。例えば東京湾の穴子やコハダ、相模湾のマアジや生しらす、駿河湾のサクラエビなどが有名。新鮮な地魚を味わうなら、漁場近くの市場や食堂まで出かけるのが理想的。ただ最近では、街中の居酒屋でも、朝獲れの地魚を刺身や焼き物、煮物、天ぷらなどで供する店が増えている。
15選以降のおすすめ店もチェック!
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。