厳選!札幌すすきのの創作懐石料理、京料理などデート・接待にも使える日本料理のお店15選

札幌すすきので創作懐石料理、京料理がこだわりのお店など、厳選した日本料理のお店を15件掲載しています。札幌すすきので「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。このエリアは、すすきの駅、中島公園駅、豊水すすきの駅、山鼻9条駅、資生館小学校前駅、中島公園通駅、東本願寺前駅からのアクセスが便利です。

1. はなれ 味重

懐石 四季折々の物語を紡ぐ、至福のコース

完全予約制で愉しめるのは、店主・松原氏がさまざまな技で供する「おまかせコース」。料理の要となる出汁は、旨味を存分に引き出す無菌水を使用。季節を感じる食材の“旬”はもちろん、出始めの「はしり」や「名残り」にまでこだわり、北海道のほか全国各地から厳選した味覚を取り寄せている。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3-3 G-DINING札幌1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

2. 肉懐石にしやま

創作懐石料理 肉が主張する「肉懐石」料理の数々

国産和牛をはじめ、合鴨、羊肉など様々な肉をつかい、四季の食材を織り交ぜた懐石料理をご提供致します。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西5 ASIL札幌1F  地図を見る
    札幌市電山鼻線 資生館小学校前駅 徒歩3分

4. 別邸 仲じま

地産地消 地産地消を中心とした数々の会席料理

旬の味覚を贅沢に堪能できる会席コースや接待向けの会席コース、お祝い席でご利用頂けるコースなど、様々なシチュエーションに合わせたコースをご用意。四季折々の旬食材に、一手間加えてご提供する仲じまならではのお料理を是非ご堪能ください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南9条西2 ホテルマイステイズプレミア札幌パーク2・3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩2分

5. 日本料理 「和乃八窓庵」

夜の接待に使える 北海道の厳選食材でご接待を…

当店の自慢は、接待にもぴったりの夜景が望める和の空間。そして、北海道の旬の厳選食材を活かした風情あふれる日本料理の数々には、出汁や下ごしらえに伝統の技法を固く守られ、料理長のセンスを感じる極上の逸品が揃います。洒落た酒器で味わう希少な銘酒の数々も、大切な客人との素敵な時間を演出します。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南十条西6-1-21 プレミアホテル 中島公園 札幌24F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 中島公園駅 3番出口 徒歩4分

6. 個室 和食処 主税 ‐ちから‐

和食 【本格和食】おまかせ会席

当店の料理はおまかせのみです。 毎日の仕入で旬や四季の食材を最適な調理で美味しく召し上がっていただく為です。 お料理は5,000円~よりご用意しております。『職人の腕』と『食材の味』ご堪能下さいませ。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西6-9-3 ニュー桂和ビル3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

7. 十方夷第 都ビル店

夜の接待に使える 《接待・会食》120分飲放7品5000円

「本マグロ断面刺し」は大トロ・中トロ・赤身が一皿で堪能できる、キンキ姿盛りと旬の鮮魚を盛り込んだ豪華お刺身10点コース。接待、おもてなし、誕生日や記念日に最適な2時間飲み放題付きコースです。プラス1000円で日本酒・本格焼酎20種を追加できます!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3 都ビル4F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩1分

8. 北海道割烹 個室のにほんいち 薄野本邸

結納 結納・両家顔合わせにおすすめ

ハレの日に最適なお料理とおもてなしを致します。 洗練された個室で寛ぎのお時間をお過ごしください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4 恵愛ビル4F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩1分

9. 一乃喜

おまかせコース 季節のおまかせ会席コース

5,000円(税抜)より、旬の食材・道産食材など、ご来店されるお客様にあわせご用意させていただきます。 7,000円・8,000円・10,000円~などご用意できます。人気の地酒・本格焼酎が含まれる飲み放題2,200円(税抜)もご用意しております。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4 すずらんビル3F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの 徒歩1分

10. おが

完全個室 接待・観光・宴会・会食におすすめ!

個室19部屋完備し、ご宴会は最大60名までOK。家族やグループ・会社の飲み会、カップル・接待での食事などさまざまなシチュエーションでご利用頂けます。 写真は、14名まで入る庭園風の写真が壁に貼られた掘りごたつの部屋。落ち着きます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南三条西3 サンスリービル8F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩1分

11. 料理家 はづき

個室あり くつろぎの個室は接待にもピッタリ。

当店は、接待や宴会に向いた個室も完備。掘り炬燵個室は10~12名用、座敷の個室(座椅子有)は8名用。 当店は、板長が厳選した・四季折々の道産食材を使った会席料理と、豊富なお酒が自慢。女将が心を込めたおもてなしで、皆様をお迎え致します。個室を利用ご希望の際は、ご予約時にお問い合わせください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西5-14 三条美松ビルB1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩3分

12. 酒肴 正(しょう)

夜の接待に使える 接待、記念日におすすめコース

接待、記念日におすすめのコースをご用意しております。クリスマスなどのイベントの日、週末、忘年会シーズンなどは、すぐに席が満席になってしまうため、お早目の予約をおすすめいたします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南五条西5 ジャパンランドビル7F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

13. 北味処 福丸

個室あり 宴会・接待に使える個室を完備

当店の2階には、2名~15名まで入れる座敷もあります。ススキノの喧騒を離れ、ゆっくりおくつろぎ頂ける空間をご用意。ご宴会はもちろん、接待にもお使い頂けます。利用をご希望の際は、ご予約時にお気軽にお尋ね下さい。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西4-13-14  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

14. 京都鳥せゑ 札幌本店

京料理 古都京都の美味しい食材を北の大地で

古都京都の美味しい食材を北の大地で堪能することができる【鳥料理専門店 京都鳥せゑ 札幌本店】 300年以上続く七味専門店から取り寄せする七味・山椒など、随所に京都を感じることができます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西4 すずらんビル別館 5F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

15. 寿司 創作 ひらが

宴会コース 《接待・宴会》料理7品5,000円~

接待・宴会にはコース料理をご用意。 ご予算・内容はお気軽にお問い合わせください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南7条西4 LC拾壱番館3F  地図を見る
    札幌市電山鼻線 東本願寺前駅 徒歩8分

知っておきたい日本料理の基礎知識

京野菜

京都府内で明治時代以前から栽培された歴史をもつ野菜のこと。京都府が認定する「京の伝統野菜」、農協や流通団体が中心となって選定する「ブランド京野菜」などの指定制度がある。聖護院大根、海老いも、すぐき菜、九条ねぎ、金時人参などが代表的。おせちをはじめ、京都の伝統料理や割烹料理に使われる。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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